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番茄鸡肉三色意面! N9 L( i0 i# n3 Z) _! {9 U
0 t4 I9 y. o9 w; `/ p% | a原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)
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' ]1 L/ q% D5 r" a% ~7 `5 u( d! K调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒 ) ^6 o. Z3 w, T$ |. {5 q
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做法:0 O, M# m- T; C* s$ e, j3 Z$ U
1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用
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5 z- s: D8 ]- j) x! n0 Q2 D2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用
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( H0 H: i/ G( F1 g% V3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。" A6 ]) x! [) G) W: d
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4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。- p& P' C' T& K9 o' B7 A
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最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!
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