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番茄鸡肉三色意面* K* V5 `4 _2 D p L* H5 L- _
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原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)
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! k' J/ Q5 u X d7 X调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒 : I% }0 Z1 Z8 z# {; v1 O
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做法:
! a4 v! F9 R" v8 H1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用
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% y' t/ S6 x% y/ d* R2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用
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3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。 {6 G( v+ |- W4 ?
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4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。; |: E. W7 E( e! F6 w! r/ F
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最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!
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