chushanna

米鸡肉卷：
1 \5 o: B& k  z& p' r: D  v鸡腿......2只 ( Y9 i8 b$ i. U9 |( y: X% `
长糯米......1杯 , j. F6 H8 \0 W! a% Y; g  V7 `# ^
胡萝卜......1/4根 ; b# \! [3 w2 z5 h; I
淀粉......适量
& U- P  {2 A+ F9 @( i干面粉......适量
/ Y7 y' S( i9 k* H* z' w6 h铝箔纸......2张
( V2 ?3 j2 K# y+ ^" i) B9 q% c酱油（生抽）......1大匙（这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升）
) O+ r. w, ]0 y: U* w糖......1/4小匙
! T) U/ H9 ^0 l) v! `" d五香粉......1/8小匙
3 M  \# _( M1 |( k) x; T: d" O# H水......2大匙
1 E. p6 c; v/ Z7 \3 S( j; w盐......1/4小匙
6 d' K7 v0 W! p8 ?( ?胡椒粉......少许3 K% \2 B- M8 ?* \  }2 i" m6 T7 Y
做法： : C0 l; j- J  J/ N5 s# D
1.糯米洗净，泡水约30分钟，放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。   a  y$ h$ \& {( L  i
2.胡萝卜用工具擦成细丝备用。
* u! y6 G: g1 Y3.取小奶锅，加酱油，糖，五香粉，水，胡萝卜丝，煮滚熄火，加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。 - H9 ?7 g' `' T* I/ B: q
4.鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨，断筋，并用肉锤拍打使其面积变大，以便更好的包裹糯米饭。 % J9 I. q  M# a1 C/ F
5.处理好的鸡腿肉放入大盘，撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟，再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭，卷成筒状。 : D; y% q, b$ I0 p
6.取一张铝箔纸，放上鸡腿卷，两头卷紧，捏成糖果状，放入蒸笼蒸20分钟左右。
# t9 D# f* j  V! c% P& O7.将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸，表面撒上干面粉，放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出，切片装盘。6 C) A- y# [/ Z

2 l3 K& H: j0 z! E6 u[url=http://b17.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=ac52e9611f08aee4453d1660ec9c846d58108878e0e79f0729929c351c0cb7a57d15a245f02be2e9eb0585b62fd7d686c3018808c30e7dffc7071af40e419d0a0d01f13433be3547f34eb4df1e8aa86ef66a6617][/url]
5 A: Q9 F4 y5 B0 l0 F% ^' k

enyobaby

亲你发的帖子里面图片都显示不了

chushanna

回复 enyobaby 的帖子& L7 s8 A; o0 s1 {4 i0 S$ {2 o9 y! Q% ^

3 ~* M* N* L, P) d真的吗?为什么我这里有显示啊 怎么回事啊% J0 I& Q8 r7 I

大程程妈妈

看不到图片

enyobaby

回复 chushanna 的帖子
6 Y4 K3 S" C5 }. b1 m. S; Y9 s  V* Q
不知道，我这里没有

enyobaby

QQ空间的图片好像就是不能外链

上上签耍宝

是啊  亲爱的 你的图片看不了呀! N% b) i" f7 D

小滴答

期待你的图片上传呀

tjlonger

鼓励一下，帖子非常好