初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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2 c* S# i! W* w! i9 B+ u, U另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺: [% w( ]4 m5 ?0 S. z: O$ k
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭, w6 ?( a- ]3 I9 O) Y

# t. ?7 ?, [$ k5 V' z8 z想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈* k; K0 ?. j3 o9 h2 T
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />6 z8 m4 h$ \$ t  n! q: j0 y
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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: j4 K; ^) C' m, n( M3月20日  星期日9 X% w$ u. x8 O" B0 m7 f% h
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我要做个酱猪蹄
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  ~' A) E1 p. b8 V猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~( U/ n0 w, J5 g/ U7 N1 m& |4 A

% g! d3 L' l( h# B  [6 _$ s先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时! E* H; G' b; _, _! D$ W

6 a1 w! t) y3 {+ m% }6 ~8 Q! {猪蹄的做法# O  u2 V. I$ H! x1 e7 {1 x

1 @* H( q! [2 c+ u2 U! p5 n  V将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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) Y9 ?4 P* \9 B2 g/ X& a儿子的饭
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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3 `2 H' {: f% q8 C+ a就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼; K! h% i/ S6 t& V) E' o

+ e4 C4 D, p. `  k/ w+ q$ X% @1 ~7 G没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~, }0 Q1 [/ g- N
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小贴士：  p# l8 v: h4 g0 K  y4 c
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。+ d8 D4 r+ W8 j% |- O! c. L% m+ j
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~* L+ ^" N# U2 n! C' d% a

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
2 z- o1 y" m' e+ m8 k# C贤妻良母

8 Y" s% D7 E9 Z$ w* Q还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 0 v- p* p* Y$ a6 ?5 ^
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。/ O# u- e3 Q& W9 ?7 N3 h

  ?  J' y) I' d7 Z鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。% e+ Y8 M2 Q/ v0 T/ |$ }) F

- R& p  I$ s' X0 R) M再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟8 P. T$ I1 r$ R/ i# g
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。: _/ M7 n8 t$ x% Q7 ?: W, w  K: c