初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈7 f! c" o# S* T* y0 a
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另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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8 A. Y" R$ V+ G& T0 T! U9 p7 V周五的时候做了一个毛血旺: I7 L5 U9 M2 g( u& j! I

3 O1 _: j. l$ t0 C真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭% M; G# B0 q- U  X; F

4 D1 s' @2 R5 |% y5 u想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈: }( h" a8 a) _9 b
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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! f8 F" c( q6 p" w. G3月20日  星期日1 `2 l  Q- w( M1 T

9 X5 ]& {- b1 d8 `我要做个酱猪蹄( [6 {! h  ~& Y8 L8 [4 u

( E9 J/ _/ j* X9 z; c- ^猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~" T6 O; |6 o" i. X/ a7 D9 W
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭. T+ X& V1 ]( _

- D/ a/ H! W4 v4 ]. |+ W8 y% M照片来了，炖了一个小时
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猪蹄的做法7 E- h* I6 H* ?. V( o% K# P; i
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~- \0 g! d. I5 U
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1 Y, i' W0 `* ]5 @0 N1 Z: o0 q* R) Q, I) g, S; u; k0 \' F
儿子的饭
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& H+ u, W  E: f6 c' X计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够" s) u/ a5 t6 K5 w

5 u' D; ]: d, Z# ?1 t5 g就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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' P+ s% ~' p& y* E5 p* `没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~
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6 s, Y: o" L, e( }0 \  n- Q小贴士：' y- o* K2 o& X5 ^7 Y4 M
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~& n! A% o: R$ x0 F' b) i
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
; `' F$ m; d4 J! E9 _. ~# E& d9 Y6 ]贤妻良母

  x" E. [: g+ k! W6 \- \7 r7 A还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
! u# P2 P0 X: c! ?' R; S菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。; e0 Z/ Z# O5 ~/ F
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。! ]+ f1 b( h* J2 y4 d& I+ {0 X
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟, a  i& x* u# ]* D3 k( F

) x/ c( d0 q3 I: _6 X5 i  t拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。5 V# U; P$ x% X5 B