初淨

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6 g3 I0 b9 Q/ |. [我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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# e  B6 d. a, F, b- H* }另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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# P0 s( T2 L3 X+ P/ A周五的时候做了一个毛血旺( j, h  g- d# X6 w

6 E$ M' V6 e* Z+ e' w4 ]( I真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />" X  P+ T' V; y# G3 ?

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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄
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4 a2 F' v+ l0 P1 O. V猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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9 d; o$ S% b6 }* y) r+ ?6 e& j) a( i先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时& O" [( ~% }% T# r8 Y% ~
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猪蹄的做法
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: I/ ^: ?6 i  |' `; a( E将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~5 D' k% C6 ]; |- s

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: e% x8 d1 A, Y5 ~9 y3 b7 U# Y4 o儿子的饭
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2 C0 _! q' @! J! @计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够9 B& j% q" W% X; m3 {7 y
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
) l4 i% Y: |9 O7 F  v) |) ]# m7 D
# d. d/ g8 ?% k# M3 G没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~
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, t6 e. j" ^" k8 [  R0 s0 y1 q! \小贴士：
# o- g6 C% R! l$ r鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。8 ~" t7 X7 p( Z9 G& y  {" z1 d, q; I

* Z- m8 H* @( N1 o# t1 q+ W" b菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~. j6 x$ d9 \# m5 {$ ]% v

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
4 x- |  ]% _3 i) e: x$ N贤妻良母

8 J$ [8 [! n* D$ v# Y0 B8 ~% ~还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 $ F7 b( Q% h" k" f
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

) u% }1 ^. c$ E菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。" v* o3 |* q: z0 z7 m# J) L
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。# l1 Q$ S2 C, ~4 g
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟! ~. j! f$ I* U% C0 Q

3 H9 A: P2 S( [, O7 H: l7 K0 @拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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