初淨

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; p4 ~$ X0 n; q5 J$ ^我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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' B/ ]  K5 [/ ~( V$ A( [7 [3 ^另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭$ c/ L& a3 }  j) a# n) M
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3 s  p  Y1 D6 l3月20日  星期日" S0 s' B6 q0 G
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我要做个酱猪蹄
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* H/ Q9 M: A# j# N# U' o猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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! a: o# B, }' u" |先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭7 E7 n" b/ k9 j  A- K! T0 w1 Y: R
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照片来了，炖了一个小时! W' {) Y+ E' h2 S) O: J4 V
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猪蹄的做法- ?7 [, @; t- ~- ^9 H2 q) ~( X
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~# _/ H/ g9 c" q1 H

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- a& U1 o* {6 P: ]2 j儿子的饭, t  P# k+ Z% Q, ?
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够' O: g) c4 D3 Z1 H2 e* E# p) z# z
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~" F- p* j, p7 O
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小贴士：1 Y  n& y0 K. k+ a: V, y
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。$ j4 L' i; g) x3 L* ^3 x, K0 s% }

& Z: d: S4 m' T6 n" [4 X/ z3 j8 \* g8 G3 I4 A菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~' s# z8 y9 R6 a0 b* A. f

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 # q9 u- z% B* q' C! `' J4 M% }# p
贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
4 k' T- T( }9 {' \, F5 p菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。, t7 O; J- B. q8 l
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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+ G0 j! Y) J6 ~7 y5 @1 m$ E" d再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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# u; N: I( W# D拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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