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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 # N+ l- Y z2 I- V0 f
r2 P) D" ?7 D
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
; `& X* U. N3 C" Y7 b* w" Z主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)+ ]1 e) P1 y3 y* E0 ~) T
4 }. J( n. z* u: Q, f4 l4 p
洋葱1/4个,切成丝
' Z/ l* }. C$ {. M4 i
- ?! J- q. i9 S$ D7 O蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条' W! K! B; r8 W
9 z4 Q. |8 F( K/ s
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
3 R1 j' k( b# r开始:
+ _" x1 O3 F) e' K( A8 W+ ~' }/ x1。锅里放一点儿油,预热
: ^9 X7 @3 Q) h0 O3 P4 R2 w9 Z+ w. `/ e
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
% M; s. O5 g* r6 w
' L; ?( d% [3 d8 ]3 C! R; w3,撒一点芝麻 就完成了。
7 e R. _1 {, z. q
. }3 I0 a# k, Q. {5 `) [: U& K8 `' u8 D n- C& c6 |. t* j4 S
% {1 g: J) S+ U0 y
! f/ x) A7 g8 g A3 d+ L M% c! f# m- |$ x1 e( ^/ h8 r
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。+ {8 E$ n0 h" G( C8 s' N
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