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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
! _" y2 N$ u! k. @9 p$ |6 {1 o/ L e: V/ J
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)6 y3 [6 i. j) L1 m9 \
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
2 u, }2 d+ ?' ?& l2 o7 e8 I' a* W& h
) H" x" @. y; c% x洋葱1/4个,切成丝
& Q5 j: r6 h$ o% e" |# ]4 |
2 N- e% A; u0 y& N7 @, k5 r蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
" D! s+ E+ J$ V. ^' G K1 n: n) G6 D0 J/ F
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了). t0 Z# u& R% s7 p8 O/ z \/ {1 q
开始:+ R. } ]6 ]! S& \
1。锅里放一点儿油,预热 L& E) B& T, e# n `: ^+ z
2 a. W' R o h& N
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
2 E7 A7 @" R) u/ K% ?
, d, X8 f( l% [3,撒一点芝麻 就完成了。
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7 D9 C) J0 ?' f6 F! j3 r, w4 e* O3 D' g( Y
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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