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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 ) }4 d+ Z ?" G! @
; r8 B3 e1 H K" h7 @" m8 A没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧). l, F/ a/ O5 ~& D# I
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)# J( X: ?6 V5 q3 ]
7 k( w) g/ b3 i4 D2 ?" j; m洋葱1/4个,切成丝
0 g. [; |' P& o! r! u9 C% a! v5 ]: F3 k/ \6 a/ z; N! X' g
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
/ K$ m! k. l5 V- J Z) f' D: X$ Y: u. J4 R6 j, s
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)" r1 p* ~+ M8 U3 y7 R* v
开始:5 S& P! [: E; K
1。锅里放一点儿油,预热1 N" M/ u* Y9 y9 ~9 b
8 x. }, w2 d8 a! `7 F2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。5 |6 o+ V, j$ G! y' g7 l7 t
0 t! r4 H G: u" s& Y3,撒一点芝麻 就完成了。
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, J5 p! o, i7 F6 s1 X
3 _& Q s6 @- E4 v特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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