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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 \. ~- O- }1 Q
2 Q3 S% r. _) q1 }9 {5 S! L' |! f没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)1 K* {' w# C" q5 u$ s* e
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
% Z) b: ^9 Q0 t0 D1 e4 E9 Z6 R7 a5 z! }9 Z
洋葱1/4个,切成丝2 q& O7 g# ]6 E K5 ]( _9 H$ w6 |9 S
! J8 g" a, d! }" G) _, d
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
3 N C7 z- d' \7 S- a9 z; R4 K1 T! \+ t6 Q% _
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)) m' U. `! j, c3 D8 e* N9 I4 W" @. o
开始:
1 k# s( ~2 u+ S: l. i1 o: j. [1。锅里放一点儿油,预热 Y4 X1 |) h6 o) V3 Y" `, P# U J
6 m b8 X4 @3 ^1 L* l7 Z1 q9 s2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
& i. ?8 n9 x" k0 m. w8 B5 k q( p3 A
3,撒一点芝麻 就完成了。2 j. @: H! z2 ~( o
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) O) G# ^4 l; t% n& V3 l0 ~) O& F% U5 a" n1 t f
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特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。% P" @8 L* X: m7 S. r3 B. O
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