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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
; L H3 k: I) j! j8 e, s; T$ P6 l2 w
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)) g/ j# v+ o* u
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
* {2 u6 V8 z6 m" C: h G/ U
8 @) D# W3 D: F! L洋葱1/4个,切成丝
4 s8 Z' G) b) {( L1 r+ _8 K4 w- Q( h: e2 U, O
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
: W @- _; L" Z. B
/ R* a* R( y( F7 {准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)" f0 z) E2 B- u# ?( _$ G
开始:- i+ D# z8 F6 k+ N: S. b J$ E' V
1。锅里放一点儿油,预热, Z8 ]/ N( V: U, W& h3 }. w
, c% v9 c3 I; s2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。 J2 t6 {4 T- c5 P# Y9 I
' e/ r4 t. g. I8 {) L3,撒一点芝麻 就完成了。( T5 z" }: G2 Q- |3 k( Y
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特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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