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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
; y: X& u/ H" k4 p* }+ ~. z1 ^. G0 l& {- J0 A* y. |
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
! ? [5 s7 [% H+ x主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)' z* F2 X: z7 j% n' E" c
) [/ K- W# ^% _3 `洋葱1/4个,切成丝
* R7 u8 X N; s0 V$ F7 N# A- G3 C( R9 _! r1 b z- p
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条! \9 F! r0 s) o5 W# @# g% R
' H' u$ F6 A7 e准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
% K( g& N3 ~. l" K# i% G开始:$ |1 h- K0 j" W4 I0 j) V! C* }, _; ]
1。锅里放一点儿油,预热% A/ ^- R% ~, x
+ D7 Q+ I6 `' i0 d) Z0 }9 T) P" t% q2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
/ p! T/ J- C. B- d3 | l; i& z) q$ ~1 m' ^ G
3,撒一点芝麻 就完成了。
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特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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