水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 / i$ C8 o) S/ C ` ' @% S N" i5 r1 h) t3 ^6 k ' D9 K/ C7 `3 I) R: T西红柿肝末--补血好: d7 z" T8 j# x) t) a3 C3 [3 j ' D/ I- Z; d. d$ ^6 E 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 . I; w/ {% e( I9 p; j' L; ^% B% c 6 @" C- z7 e9 k, [6 C1 _, K　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 8 j1 t2 `/ }" b9 u* K7 a) u0 z( @8 B: v1 Q0 A N5 ~8 Y; F; k$ o 　　制作： ; y) s2 v. E2 j" f# G0 R4 M+ d 3 H5 f3 H2 j9 {　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 , N, S; e1 a, D" Q! m' t6 o) ^2 b$ q k 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。( u `4 J1 S: @" P 6 T8 f, @! L% k; O8 O　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。