水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 / Y1 A P& T+ P6 t4 O 5 S! K8 x- y2 _5 f$ O" ~3 C . K. {; a2 \$ |" Q西红柿肝末--补血好 : f9 ]0 F) S5 P2 y6 c8 B5 @ $ `8 H) L" W9 ?, @/ C2 Z/ o0 p) v　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 1 Q& O0 P& a/ h7 k s1 }' X. \: O Z8 r　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。% S- W r% g+ N % i- Y4 ~, H4 d$ M7 E4 O% ?: ?　　制作： 3 y: e4 l# W* w7 U: x+ ` ' Z0 H1 ~& v5 C) e/ I　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。) e/ S6 M! ]. W& M7 U( g D# T 4 ~3 h% s5 ?5 [) E* [9 o 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 9 N W' _( {' B: @, h. w% |9 L" B6 C+ k 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。