水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 : t1 @+ a6 i6 M% N4 L Y / X/ J- J- f- x# | $ ]. R/ s) @" ?' I$ ?) X 西红柿肝末--补血好 6 s* r9 _3 K! t# t % O+ S8 Y% s& G0 ]. O! O- u& ]$ [　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 2 L7 b7 ?! c" R4 B4 [9 G( |6 F1 a* g/ t, @( U0 l2 D 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 9 M- M7 C! k4 z ; _4 m r, c) [$ l6 N& I　　制作：9 d7 q: i& h9 o3 a $ a3 \ ?3 P$ e% S　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。% Z# h* ~7 I3 a2 r " w8 V. m; x9 h; Z0 y" M 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 B% ]0 E! O/ T+ ^9 c! K 9 ?; u9 t8 p; F. z# Y! s6 |& W. X* E　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。