水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 o1 r! ~/ j: X4 l( D* S8 U b* Z* P( T1 Q & b/ Y n0 Z6 I( J# t! v 西红柿肝末--补血好 0 u3 s3 o, C! d, B" Q- [ 6 k0 y! G i+ L. a9 U! G( p　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 & r1 ^0 c* T9 J' M: H5 c5 k2 B, P0 w 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。' b3 R) t% ]7 ?4 K 2 W* a+ Z0 ?" g! `8 { 　　制作： ) l* F: D. C4 ?0 ]7 @5 V0 F. h4 e$ J) @, H: L' h! | 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。+ o- v+ s# N4 g; C3 v9 Z7 ?5 u( ]) M . ^! G' r5 ~$ _ 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 6 W W0 ^9 X' O3 d4 i7 | % T0 S* M/ N O8 S6 i1 f' M3 v6 N　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。