水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 / W: Z, F! M& G. S & R R* _6 |8 o* Q. R5 U2 g& S ' L+ B) N0 w- p5 s$ k西红柿肝末--补血好 3 C: u2 |; {7 z I, `4 X0 b$ A" T+ Q4 i 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 " _& q: b3 j* I) N ( W& i$ U4 j* b6 ^　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。7 e, k& M$ E& y3 T6 f) V x5 B% ` % V2 ]2 l/ I6 F' C1 U) ]+ C　　制作： 1 l: g. R! ]# a: j( B# w5 Q. e2 \! V h( @ 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。, ]6 N3 \1 u6 V: U6 A % h5 U' r3 h( p 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 E- z2 o3 m! z+ f1 y; J, [1 m9 n# E( t* n- p/ x2 R7 [: E( F 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。