水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 1 |/ r" T6 F. c8 A" y , c2 `% ^; e b6 H: k& {; A. K - n# F+ W4 ]9 z+ D% {) \+ P 西红柿肝末--补血好 % [; L3 n6 |9 ?4 o2 x3 ?$ D3 s+ \- B+ ? 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 0 U R' S" l# t/ x+ D * q' N$ N2 x2 j4 M% c　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 + ]# G; H2 ]2 x( c . T" s0 E6 w) X8 d Q6 D　　制作： : A, X a4 H, @6 |% ~, |* `+ U1 ?( E% T5 {0 {8 p 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 d/ k7 k* |' y, k; q. _0 b4 ~& G 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 * r0 o# y) E3 U/ N$ x Q # C1 q9 O* B+ P# A　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。