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天天妈

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发表于 2011-3-18 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
反式脂肪酸又称氢化脂肪酸,是正常的植物油加氢,其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出,反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少,它主要产生于用化学方法和特殊的工艺,以改善食品的口感,延长食品的保持期,而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 + G3 K0 L+ B: d' q8 k/ C  I
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样,会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量,增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍,反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度,易导致血栓形成。此外,反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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2 _$ Z* ~1 b% d0 \1 D& \反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中,如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。
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8 P* C  F5 R9 q7 V* [反式脂肪酸以两种形式影响我们: 一种是扰乱我们所吃的食品,一种是改变我们身体正常代谢途径。
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本帖最后由 雪欲心兰 于 2011-3-19 20:51 编辑 4 K7 q3 T( ^& r# K8 S4 U
- b4 F+ T6 a" y, \" j1 d
不错: A* ]( e7 _  l/ L1 g

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哇~~
* i' c( K+ }7 ^  j, N% z1 w版主大人~~~~

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赶快拍好马屁~8 U8 M# x# m% b1 `
版主大人要常常给我加精哦~
( c% n* C) @  Z* T  ~  E
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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45 8 w( @6 X8 d( Y0 Q
哇~~
8 |4 k2 M" Q  u! ]; r) j# s3 q版主大人~~~~
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-19 20:35 编辑 3 Y1 w* S. L4 C% r- B1 m: n
zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46
* V2 L  n) D0 o" A% v) [赶快拍好马屁~" {" f  k; ^  n: b$ u) n
版主大人要常常给我加精哦~
7 x- i0 W0 Y+ Q4 M7 H8 l
" u0 }+ g' R# _+ s! U$ W5 j
事儿妈的帖子一向经典! q+ @  M1 q! E" ]
最近怎么不怎么发帖了
% W( D' M' y2 k  F# f  W期待事儿妈的新作哦
  d: {$ z5 K* D话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感
0 t+ Q  f/ e* v( u
  O8 r. v$ j) ?# w

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有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
2 z- ^- J: |5 B事儿妈的帖子一向经典
5 \. |% W  m$ K% L2 j. Q最近怎么不怎么发帖了
. _# y: T8 c* b3 d7 E- \期待事儿妈的新作哦
+ p( r# s" h. i' x3 G  Q
哦?是嘛~~$ J" ?0 g2 c+ M! Q' D5 k
说的我又想吃虾了……  F7 s, L* W0 s8 _; q

# q+ V) k( b/ N. j" q
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zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08
* {5 ~% x9 u2 f哦?是嘛~~
. g& b9 X8 z% F, X+ ^' {/ |2 K说的我又想吃虾了……
% \$ f+ H9 Q0 k) S
真不好意思: h3 m+ x) S5 `
把你的馋虫勾出来了
! ]) R9 g2 i+ m! q2 R3 k8 J# Y0 W* Z( y+ {7 }
悄悄的说
) X9 z) N6 B, B! Y' e我也想吃虾了
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