有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。
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$ e) L# {6 P+ a0 `- }9 Q) ]6 Z反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。 " l1 i/ m- ]; D" O& S4 T. A; |
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反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。. s% T1 F- v4 e6 _! n: a3 V6 ]9 |

& X" i( P7 c" ?( Y( v反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。7 A9 D- _& r6 x2 Z

杨杨的好妈妈

雪欲心兰

雪欲心兰

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不错' O" ~* g5 }& ]1 e2 v5 J: U

zhutichen

哇~~
9 v" a9 p2 F0 _3 w; |0 a) {- H版主大人~~~~

zhutichen

赶快拍好马屁~
: o7 ~' V3 e# s1 V3 g# z版主大人要常常给我加精哦~; j2 _. e' L9 d5 M7 B9 R- E$ A

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45
! Q; h3 g. y/ V3 Z  P, N哇~~
$ E' r9 G5 c2 M版主大人~~~~

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有德有才小丫头

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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46 * O. c: _; `5 s* U
赶快拍好马屁~
6 p7 A$ _% e) J版主大人要常常给我加精哦~

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! ?; d* g, F0 O  P, g: Y  l$ k! L2 R3 G事儿妈的帖子一向经典
0 i2 A$ o' f: z最近怎么不怎么发帖了  ?0 {8 ~7 \/ Q
期待事儿妈的新作哦/ ~6 U) J3 R9 ^' q1 D: `" \  [
话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感
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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33 9 a$ S4 [' k& C9 F* ^
事儿妈的帖子一向经典
2 N0 E* P6 ?) A  {  K9 ]$ @4 s最近怎么不怎么发帖了
6 G4 _. Y4 q" n! Y2 g. j/ K' [4 g7 \期待事儿妈的新作哦

& k$ L5 b$ l5 J! f4 S4 P; j哦？是嘛~~4 d8 Q4 e- T* c
说的我又想吃虾了……/ q$ b" y/ j8 o  p" Y

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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 / ?& p+ U% j5 p# K; J
哦？是嘛~~
* ^) C- I7 C& }" L说的我又想吃虾了……

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真不好意思
5 P( s- h" ]( T, k/ A( O' a把你的馋虫勾出来了
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悄悄的说1 H+ G$ W2 \0 Q" A* Q% T/ b) @
我也想吃虾了
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