有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 $ ]) Q* D* r! H. j. G7 G

& ]" k& \$ ^8 I2 q1 T反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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: B) U% n4 w- t0 ]9 c+ i反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。
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/ N1 Q1 D2 H1 s* w% H5 }反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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杨杨的好妈妈

雪欲心兰

雪欲心兰

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不错
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zhutichen

哇~~# F& J- F8 c: K# j; p# f9 l- I
版主大人~~~~

zhutichen

赶快拍好马屁~9 a0 c+ \. b3 Z/ Z
版主大人要常常给我加精哦~
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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45 ; n6 \# S3 S, O/ b
哇~~
0 D0 e  {5 C- o版主大人~~~~

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有德有才小丫头

1 T# x1 q6 \) ?. x8 X

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46
# W% ?; p8 r3 n9 ?  V  S- O* G赶快拍好马屁~; ^( ]' y; N# a7 V! m7 _3 n* {
版主大人要常常给我加精哦~

, Z( Y$ v" P, D4 H1 @9 L8 \' X; B
) Y1 N5 J1 b; F1 `
事儿妈的帖子一向经典7 P" V7 O) b( \* \
最近怎么不怎么发帖了% c0 Y# u0 V, D: N1 q9 M1 i. ~% P0 v2 y
期待事儿妈的新作哦7 M* w3 @. V+ M' `, \& O, p" `
话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感
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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
. X8 e; K1 p% j& ^4 N事儿妈的帖子一向经典4 l/ [$ O. I; T7 w% J  e. d# w
最近怎么不怎么发帖了
; u# E/ G0 e4 ^" t期待事儿妈的新作哦

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哦？是嘛~~" r. t" _4 T. c( U$ P! X
说的我又想吃虾了……
1 X6 ?/ }, y8 t2 U, }. X$ p. G! `3 Q0 W7 G4 D5 b$ g( b2 j. y; [  D

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08
5 O% N% f9 E7 i7 I: q& l2 ~哦？是嘛~~
2 \5 P7 f! i: ]说的我又想吃虾了……

5 q! |0 O4 {9 a3 p9 X; o) H
真不好意思% C$ u; c" q. ], G2 r* f
把你的馋虫勾出来了3 ~/ i7 r. H2 w$ H

( C; v' k" v" j2 V悄悄的说! J$ a; z) t5 B% W' n
我也想吃虾了% W+ M: ]' T) m1 `3 g* e: v  A