- 妈豆
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6 T' w+ }; Y% \" H新置了三能9寸比萨盘,马苏里拉奶酪。+ O" a! F4 x4 o# v- m
8 T3 P4 j) }( R" j, ]0 R9 M又和萱一起去超市买了:培根、草菇、柿子椒、蕃茄沙司,配上家里的黄油、洋葱、玉米粒、北极虾。原料差不多齐了,下午开始发面, 晚上终于烤出了第一张比萨――至尊比萨。! d, }& N& J% d, ]' ]$ _ r: T9 r
% d6 P- D7 }1 a" {比萨进了烤箱,呵~呵~,透过烤箱的玻璃门,望着面发起来了,奶酪的香味也出来了,真是兴奋。9 `9 ~* H0 z$ _( P
1 l& A2 ]+ N) I9 Z n H& j: C2 m1 h“当”的一声,15分钟到,拿出比萨,一看,有的地方已经焦黄了,可还有一点奶酪没撒。按照食谱,先烤15分钟,撒入最后一点奶 酪再烤5分钟。可烤完5分钟,拿出来一看,“过火了”。也许不同的烤箱,温度和时间都不一样,“220度,15分钟+5分钟”对 于我的烤箱有些长,下次要调整一下。
6 W6 M) q/ ], O* U/ e2 b' S" v' M7 J5 P5 x, w8 L" r
味道嘛,肯定不错,即便比萨不成功,光这些原料加在一起,味道也差不了。) m1 G. D. }' x- t6 p+ r3 m
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