齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!$ P1 D; ^$ P+ q& d. v6 x( \( S4 L ' |+ z) A; I, U$ d* b1 c 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！7 P! J& a2 J& ^$ \7 T" ] . i; {, `3 |# p! j 4 ~& E8 b3 Q8 ?2 e7 `" \. `2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ 6 b5 o# H9 f: g; |( T x! U . H& f4 a m- ?# R9 ]* J* b' q9 W3 z6 S6 e/ e 3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！& F+ `' v% c( @7 P8 K2 D ' H$ i" O! J( v8 f2 `7 m7 G" ?! ` - O* \3 x4 e" q( o! ?, ?4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ 5 }2 W, u: |7 K: V$ \8 s3 N% O' H8 L: G1 t8 z9 Q% Z 7 n& U% E; D4 V8 I& H$ q0 t& [5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！! N. ~# C3 ?, ?% O$ n; _# Q 3 K1 T" c. B8 a . f2 V2 y( Y9 J: @+ h) V* f& z6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！2 S5 F6 \% a9 x! F) S* q# l6 o1 m ; B' |1 ^7 J* M! e- j" b$ m3 K7 B4 @) u) S 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！& B0 A- c: e, q( z % U+ Y2 U- G g7 @% E 4 q1 n' h) K# Z小贴士：1 S* q: f5 i1 \ 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好