judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! + W' I) P5 ^) \, u4 b- y4 r9 v& b ^/ o 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. # {- I& \- r+ r$ A# r4 s5 A" V大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. + n' A! b6 l7 a- P: k关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)) R% D. T) _0 K) X4 [. M 切片装盘,淋少许麻油即可.; F/ A* T! S/ L1 }) k# I* R6 P2 s 香啊!口水~~~- W j/ a5 E6 H5 t9 P) a 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~1 A& y/ |! B( u1 ]) a3 ] ! G& g7 b3 q+ S" s: L ' y3 U7 }: q: P1 h! Y0 P1 \# G8 j. X1 g$ h0 `7 ^# { . U3 F0 W$ \* M; P 9 v% B! }( i7 G. q' P2 Q

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢