judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!* ~7 X+ H) ]1 w( X5 W& a # u% u v3 B" m 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. % k+ Z) s. y, P$ e4 A& M大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.+ \- Y2 N2 Z1 d: w! Y 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) 6 f q/ H$ [! n D切片装盘,淋少许麻油即可. 9 Y& r! |/ `3 \, I n; V香啊!口水~~~ 8 m! p t# Y" P$ a: O+ n0 f当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 8 U5 H0 N8 h+ K* U9 @* ^5 p1 D! l3 B& c! L% { & [! N! A" X2 y# B% p" W/ v- r 1 A5 n8 _9 P7 E5 i1 z) G0 E ' z9 k5 p4 v5 K1 W% w y( ]& r# v7 n

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢