小脸满圆

/ @5 P7 {' {2 @. l$ }/ t# j- H, \) o

) h3 I/ B! \7 ^! N更新：根据大家的喜爱，现在上方子，有的妈妈问：“家里没有烤箱，微波炉的光波烧烤行吗？”在这里淏妈很遗憾的告诉大家“这个绝对不行”，因为微波炉和烤箱的原理不一样，也没有上下管加热的模式，其实烤箱很便宜，普通的家庭用的200-300块钱的就可以，淏妈的烤箱就是格兰仕296块钱的哈哈，很好用，蛋挞可以考9个，鸡翅中一次烤12个，马芬一次烤8个左右！千万不要买太小得烤箱，要不你会很累的，要买烤箱一定要买上下火可以分开烤的，前提是如果你喜欢烘焙的话，因为很多方子是上下火分开来烤的。
( q8 S9 `5 k, ^3 y, O, h好了淏妈唠叨完了，下面上方子：- m- r" c# ?5 F+ }* n; X* I
PS:蛋挞皮是淏妈从淘宝上的“情调烘焙”店买的（因为离家近可以自提，所以淏妈所有的烘焙东西都从他家买，因为运费太贵了哈哈）
/ ~2 p0 N& f6 m3 I2 x蛋挞皮在常温下解冻30分钟，烤箱200度预热10分钟，将蛋液倒入塔皮（70%满，太多烧烤时容易溢出来）先在烤箱底层下管加热烤10分钟，再上下管同时加热中层烤15-20分钟即可，出锅后冷却即可吃了。6 W4 I+ O8 z/ ]+ i7 d  _
蛋挞水的做法：（以10个蛋挞为例子）
- |3 D: Q+ U. ]; Q) @! i原料：淡奶油130ml，牛奶（原味）90ml，白砂糖40g，蛋黄2个，全蛋1个，吉士粉10g
# L8 A0 Q) `( w$ P! `做法：1.取牛奶90毫升（不能用脱脂奶粉代替，因为我试过，老公反应奶味不浓）
! E7 _- M) {, Q6 h2.加入40g白砂糖，搅拌均匀，加入吉士粉10g搅拌均匀" @1 `% F2 ~& _' M
3.加入130毫升淡奶油，搅拌均匀1 h/ \9 v" @4 ?: E
4.另取1个碗将2个蛋黄和1个全蛋打匀（不用打发）倒入步骤3的溶液里搅拌均匀
" o$ T9 Z! j( I: r) n$ W/ V" V5.用小筛网将蛋液过滤一次，就能用了' i6 F. _; [( }5 z3 B

( q7 b2 V7 {  @6 c7 D2 b3 D& `: j, e: H9 Q
, Q+ C! J9 G0 [, G. E( J) `
" S: {! m6 b2 g# ]- p

0 _; v' C& V2 \: y; \7 c8 o' `0 O, y; E7 X7 u* H
  U; o, v& s' g1 l
6 E2 M' k8 y: |  l9 P6 c7 v) {
. L2 a0 g7 H; J

解舒然妈妈

我的最爱，可惜没有机器

小脸满圆

回复 憧憬@tj 的帖子* t8 Q3 i" P3 t1 R) u1 |
$ q) j3 ?% E% C7 z0 H( n
皮是买的心是自己配的，哈哈算是半成品吧，味道和肯德基的一样，今天又作了橘子陷味和萍果陷味的。

tjzay

金宜辰

看起来不错

憧憬

看着就好吃，亲真巧，怎么作的呢

有德有才小丫头

巧手妈妈
4 h% t; d4 v( s, g" i' ]太诱人了
& `% ~9 a) T8 ~$ _) \1 i: O亲的烤箱哪里买的

睿睿乖宝宝

亲，快上方吧！