雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。# q: u- J8 \' M6 i ?: c- | + \" R, s6 ?3 k [8 v 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 7 k2 ?$ N- Q9 c0 N; z 7 ^( X) D7 \! ` X加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。/ l2 h+ L' T" H, K9 r 4 V: D7 m( x' U' F1 s$ p待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅& i- P5 Q/ {$ g1 R: ? & e+ G! k0 }* W! D3 o 呵呵,是不是很诱人呢 " a$ p- J+ C4 U' r2 w O/ T; u3 _7 m 5 ]% E7 `2 m6 y% D& `0 s* `5 H $ N4 Z. k# e4 U0 W) @+ H' K , H; c% p) b) U1 y' o. F' B/ b# a6 j* i7 ^# Q % K$ C' ^6 m3 c2 e1 [3 n! { 4 o6 @3 ~: e: [( d6 {+ M9 ?

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好