雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 6 Z) k( A* l/ _. \3 j & g5 V7 m7 u3 @& a$ t7 _' ^锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 4 R7 m4 U: B0 l% F- U: b Z" ]1 R) ]( j/ i0 Z e/ m5 t, T8 z( u 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 2 B# Y# ~4 w1 u7 C0 J/ o $ A7 N% f5 A: W; L待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅" F4 [. T" [/ C7 @9 R9 F * _7 B" w3 E( r2 Q, ^' A/ H 呵呵,是不是很诱人呢 9 U" [8 f8 k, t( x4 \: U # s# M" N% K, f; `' H' a5 Z8 O9 H& V& S 7 C8 ]5 \8 D* W ; m: i0 A) ^5 X ) [ ?( n. V' o y. F/ [6 Z5 M: H3 k: A M! e$ g z5 U2 \

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好