雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 6 ]( T- S3 [: p7 x+ ], h9 P4 U$ ^9 J8 g2 O 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 # m2 j% i( P. k+ ^# ` ' l9 ^& [, q4 s( }( w% Y& l加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 $ J7 F+ H- t E$ }7 M3 r* ?( \7 k . ]8 N! K- [1 U. G4 J7 A( _% a待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅8 l+ K7 S' |8 d M7 j ) L0 t5 U/ L$ d呵呵,是不是很诱人呢 0 U2 s' p- O) `. x 2 G. I4 ^/ e* D: t# R ( g: e8 F5 v7 g! E7 R5 l4 a1 e$ |6 G ( `- S/ k' [# N8 j0 c; g5 M! [0 w h+ A5 \ 2 c( N* r: @/ p7 Z) M7 p6 ?5 ` 0 v" F- S0 o5 l: A) F9 G$ O

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好