雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 8 o! p' k' U2 t; ]1 B& B" g0 u5 ], S- X: f 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。% b- t. ^. J# i 8 W4 k+ ^5 O- _. p& l 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。* |( h5 s! E" ]) v# h% i ' t5 I8 b" M6 ]5 E待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅* `+ f4 T, f$ a& h9 n, ^9 u( W: z2 ^: a # s" t+ X3 W3 W7 Y呵呵,是不是很诱人呢 ' p9 g- o: d, j- M' N( h2 |' @2 S; z; ?& z6 O1 ? # s& \; o' t0 a* `" I1 N& w/ _1 [$ v0 n3 l6 }' p u' F( u6 l B / A1 ^5 |; p( t9 _8 R5 R, P & U& T7 @% a8 s: k3 k9 B* i* K& s " J2 O5 J7 q# E& {

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好