雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 + k3 V# `% h" x) [; U/ O5 {0 F% Y; \& E3 y3 t; e 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 % @; c; I' d8 i: Q2 f/ G 0 Z$ I/ e; h' a- m加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 ) e/ M' X- f0 |8 L0 I5 z( a" W# Y1 m6 _! c 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅& g$ T" Q, ^) L6 d/ k' H+ G ( q: o7 A% [2 E9 m4 L! |0 v呵呵,是不是很诱人呢, @# |4 g. o" v$ W7 P D; f, F( }! k* p$ `; d5 |+ W0 h: q& s+ d! x8 E6 ^9 n , V/ L. ~' v- F; o3 h4 m ( s R6 I- {3 ?( C4 u2 F$ D3 }4 i. {$ n1 r " q+ ^1 ^/ t# x2 Y, u5 T: u * U) @3 F8 u) N0 o1 T6 x

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好