雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 $ x0 q r9 V' o% `8 O* \ ; @+ x d k. A/ K8 \锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。0 H8 N1 k* v& a. J& y 0 O' d- a6 W; d1 c. y2 D加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 ! w; q7 P( ?; o0 h9 o3 a$ g) {2 l7 I, O6 Q+ J5 t, o 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 2 c% Y/ q- X: I1 a: v+ F- I+ N 9 g$ q5 K4 W- N$ Z- v( y4 J i呵呵,是不是很诱人呢3 k9 P: y3 g; D+ [ ) J- O. R+ n& S% a + ]+ E a$ e2 e; x- B5 y2 i7 K0 b- ^7 d2 Q% T # i! L* K4 G1 O : t' B/ k3 K3 ~7 L, j" P, T- t) m- F$ ^/ q e: D 3 W9 e0 J; ^; b2 @2 c

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好