雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。; O. `) y- o1 \ $ P( r- a5 H+ U1 v6 d锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。; l/ ]* v% I/ ]% f. c2 B 8 J8 d* S! o' ~ Q4 l, h 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。7 C) H5 I0 O" _ 8 ]% s* Y( Z) x: ~! V待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 - ? h @9 i5 Z2 A' y: ^- S3 z* e , D) n |2 G' K. v呵呵,是不是很诱人呢 7 q( g; _& L4 ~; S" a. x- N. B2 h1 P K1 P: \# \0 @2 a1 \! @4 p+ F7 O: E2 F N0 l 5 c5 S8 v5 Y: o& a8 m4 H& l 9 B! O8 ` d- o: ] ' ~1 t: t& ?- N4 j& y$ F " s6 G% y' X& ?3 \3 Z1 `

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好