蕾°★人の父

土豆培根炒饭8 L* s5 K9 u: D6 M3 P  c

  L  t. A% H1 u, D& W. t( A5 r主料：土豆  培根  米饭
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  f( G7 N$ A- ?0 _* s3 U, g: o配料：葱末(不爱吃的可忽略) 黑胡椒粒  酱油  盐  味精
, x$ ~, d* P  n做法：1、培根切碎块  土豆去皮切成小方丁 (土豆和培根的量根据个人喜好)6 O. u2 g0 X- K! [8 v
           2、米饭最好是隔夜冷藏后的，将米饭打散备用
0 C6 @' ]# p! _  Y: F           3、锅上火，放入油(大约一小饭碗)烧至5成热，放入土豆丁炸至金黄捞出备用(不要认为浪费油，炸过土豆的油再用来炒菜味道绝佳): C! F+ E2 {* Y% g0 G
           4、再次净锅上火，放入少许油(比平时炒菜少，因为培根本身出油)烧至3成热时放入培根碎块煸炒至八成熟时加入葱末和半勺(吃饭用的勺)黑胡椒粒继续炒，超出香味后加入两勺酱油，将米饭倒入锅内翻炒均匀，加入少许盐(本身酱油有咸味)味精继续翻炒。
* ]' \6 X. g) V4 G7 X          5、最后倒入土豆丁翻炒出锅。  6 N: I8 g6 w: X3 W$ X

9 m$ m4 D; ]0 Z) J0 T9 J  V$ G7 ]3 [评语：我发明的这个炒饭类似于酱油炒饭，但口味绝对属于超美味的(我老婆的原话)，最大的特色就在于土豆的运用，炸过的土豆的那种脆感绝对入口难忘，如果用超市买来的薯条切成丁炸口感更好。) c+ k3 ?& H7 h. A9 h% P2 k6 H5 j
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蕾人语录：炒饭也是艺术，看你懂不懂得欣赏。  g, V& `, R5 }
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下期预告：蕾蕾爸的独门秘籍(炒饭篇)—章鱼烧炒饭

淘淘淘淘ing

哇~蕾蕾爸，上个图片吧

我是妞儿妈

蕾蕾爸可要常上来切磋啊~咱们吃版可有好多能人啊~

快乐小主妇

诶~蕾蕾爸 是不是咱们哪位会员的老公啊？

名宅有宝

我要看蕾爸照片！！！

话儿

对对,下次上个图吧!图文并貌!

yini_gao

不错，帮顶了

杨杨的好妈妈

上个照片吧！估计会诱惑很多人啊！

快乐小主妇

pupu1205 发表于 2011-3-11 09:38   L' A, `, R+ i7 T1 Z  i
回复 快乐小主妇 的帖子* p- e! y0 O% Q# Y( [
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嘿嘿，被猜对了，他是我老公。蕾蕾的饭好多都是爸爸做的。

- M7 t6 v( \" y9 [# T% B) I& I哇塞，新好男人啊~又一对夫妇一起上妈网了，回家鼓动我老头去！