齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。2 M6 D4 `7 T! S8 W ) _& p- ]! E& M4 M! t用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml ; ~1 m. B6 X/ }7 q 1 N7 n0 v4 {4 [* U 做法 6 z* E. j) A$ k

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， , N6 `4 O1 ~/ }( U' s7 T 2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 ! y' A: c- M& o* |& t \3 T8 q+ _ P4 W6 j$ w( n% S

小贴士 : E+ {& Z5 j" ^+ m; Z* y& M) i% Q浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦....% A) P$ `; z. T; n 谢楼主喽！～～