- 妈豆
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之前都是买来成袋的炸鲜奶,现在开始自己做啦~4 S0 i+ A z, z. }
: _) K8 C3 k/ V. l. w, E( j/ H1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;
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2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起; N- T' Z( k3 d/ S: X0 Y0 U# P) {
1 Z7 H6 E6 \# [% f3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;% j& v: n- E: K0 L. }2 b7 v" x
" |; P# M/ }+ O, x1 ?
4. 需要时取出切块或排骨状; . ?0 y6 C9 U3 G$ u1 d
S" P- C5 q7 @. J5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
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/ S8 P' s5 I* M0 A6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。
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