猴猴桔妈

前天做的泡椒凤爪，泡了两天，味道越来越好了，第一次做，是看着网上的方子做的。# a( E  F% V6 e# V# A' t% k! b

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) y8 r8 o- s  d1 W, x5 W/ ]8 N超级简单0 }3 t2 V6 P' I: V+ L+ j

. v  H. q, w  B! c9 v" W原料：鸡爪，泡椒，花椒少许（无可不加）白糖，矿泉水，盐要稍微多一点+ Z1 G; {$ H3 b! ~: Y
做法：1、鸡爪在70度左右的热水中浸泡一会，然后冲洗干净，剪去指甲，切成小块；
4 C5 t& x  V- ]: U6 x           2、锅里加水煮沸，再下鸡爪，加点黄酒，盖上盖子中火煮7-8分钟；5 j% r" b# T% L3 i5 H# ~
           3、鸡爪捞出后立即用冰水浸泡，尽量换多次冰水；! r2 x. z+ E% \) f& k6 X
           4、浸泡半个小时候，倒掉，用清水冲洗后重新换上干净的冰水，加100G白醋放入冰箱冷冻冰半个小时；, W4 v) ?3 d' r" w2 e/ G
           5、把鸡爪取出，倒掉用白醋浸泡的水，换上矿泉水，加泡椒，花椒，白糖和盐放入冰箱冷藏8小时即可食用。2 i1 M7 x& t; s1 j. k

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猴猴桔妈

扬扬宝宝

我爱小快乐

明天试试。。。。谢谢！

jaycia

看着好有食欲

小滴答

哇 做的真不错 味道应该也是不错吧

杜杜Rita

回复 猴猴桔妈 的帖子* m; l) ~  L6 p! s. x' X
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楼主手真巧，这个我也喜欢吃呢，看着就饿了，哈哈

朱迺静

美容食品

柳颉

巧手妈妈呀

爱心妈妈52

自己做的够味吧