- 妈豆
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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;4 |3 ?" l' M- R
) L8 U" x3 l: h7 b
5 { f% X8 E1 f第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;4 t) a( y2 |( F1 C* p5 e
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- @4 m& X$ |! S' u3 X U
第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;: H$ T' Z+ {: E# O
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5 W( Z7 d* v2 }+ Q4 {1 v% Q9 A第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的)
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