- 妈豆
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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;* a7 o5 p7 l. g$ v# b% M# H
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第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;/ N8 l1 T2 Y* `. r# s4 C4 j N' P# l- |
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. L4 X. @& W$ b* ?4 {第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;7 q# I4 c' Y& C$ b2 I$ ]! l
; ?- x. ^; z! I4 |) w8 D. v
% r# `; i; @" i5 S( [4 M第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的)# R4 R) O) X+ k9 X" B/ _. o9 F/ s- V

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