- 妈豆
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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;0 V0 Z8 J& t6 m1 W. J
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, [/ j3 ]( Y6 M0 T& [- J I5 U) F第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;
& O& s! Q) \& M1 q! l% ] $ Z$ S7 B, k9 U9 ?( d
r( |. S. [) v N7 ^第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;
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第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的)1 D y( Y4 |3 {. J+ {; T r

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