快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~
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来看看吧~
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快乐小主妇

面团部分
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# D2 \, b) g# c, D! ?7 d面粉，鸡蛋
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1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时9 S* x- Y  n$ n; s- S. Q
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
1 p( l2 p5 Z9 o, w3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
3 v& c5 {9 d" Y9 ^4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形
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2 F7 U- h$ b& F2 Y& ^糖浆部分
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! u/ l0 X: k. {8 \4 ?0 {, s白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了2 u1 {1 d( v  j- q
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面! P+ @# z* ~1 M- H
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03   N8 r" O6 `3 i6 |0 _6 W: L3 B- t. D! h
哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

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哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。