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宝宝生日
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发表于 2011-2-28 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末在家里做了萨其马,我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~3 c& i: V5 J% G" U4 n. s
+ k- T2 \: C, X8 d- a) I* O9 W
来看看吧~
: z. [1 a/ N- H' F

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宝宝生日
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面团部分) c8 R% O2 T7 \8 j( H3 s
7 Z$ A: y& w, S+ G8 m% O
面粉,鸡蛋/ P+ F( l/ ^/ A: a3 @; w

* Z" Q; G" y# N% p1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合,然后揉成面团,冰箱里松弛半小时! F: j# V' n- X' t: ?% V9 c
2、松弛好以后铺面板上,把面团擀平,切细条,并且在上面撒上一点面粉,防止切好的面条黏在一起
! d0 h8 F$ Y+ n% ^* b4 }1 {( B0 O3 t3、切好面条后,拿到锅里油炸,用4、5成热的最好,注意不要把面条炸糊了
3 D. I4 D* [! l* A4、在炸面条的时候同时要煮糖浆(做法如下),面条炸好时糖浆也差不多熬好,两者均匀混合,放方形盒子里整形2 W" @" k( `1 |1 c5 X; ]
4 B5 \" h! J; f7 ]* B
糖浆部分& w# T6 K2 K4 U: }' M" m% A

  N: F: G" s& }6 ?  D白糖,水,放锅里小火熬20分钟左右,直到糖浆变粘稠,可以拉出丝,就差不多了4 r" W7 k! C; H5 F
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的,也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面
, ?/ n+ C" {' s; X& s' [6 x; L3 Z4 v4 F$ M5 m8 v* d  r

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宝宝生日
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然然妈

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真的好吃啊!

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哇,你太有才了!看着就好吃,我饿了~~~

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草原与海 发表于 2011-2-28 17:03 ) g6 t) y) z" H" N
哇,你太有才了!看着就好吃,我饿了~~~
* c; W  i$ w" t
哈哈~ 亲亲鼓励
俊俊

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宝宝生日
2009-09-11 
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你太能了,亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。
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自己做的萨其马,大家来看看捧捧场哈~
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