快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~* a# I! c4 P4 h. s
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来看看吧~3 O- p: o5 h$ X2 `. m! {

快乐小主妇

面团部分
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% g9 Z. j+ h- O面粉，鸡蛋$ E$ @, k. w: E  I/ e

0 v" T1 P: p" D- [6 B1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时
$ B' B$ Q/ }% d/ \' N2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起# w2 k% S' \3 J$ R& R
3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
. V6 Y  g* J$ B0 S4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形
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糖浆部分# L; P4 u& \) A2 G6 q  Y* g

, a5 H  I# ]8 j# @白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了
5 l+ U7 ^+ q" s: f6 K: e; w如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03
% m9 U; ^9 C+ I& S  Y哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

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哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。