快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~3 c& i: V5 J% G" U4 n. s
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来看看吧~
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快乐小主妇

面团部分) c8 R% O2 T7 \8 j( H3 s
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面粉，鸡蛋/ P+ F( l/ ^/ A: a3 @; w

* Z" Q; G" y# N% p1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时! F: j# V' n- X' t: ?% V9 c
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
! d0 h8 F$ Y+ n% ^* b4 }1 {( B0 O3 t3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
3 D. I4 D* [! l* A4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形2 W" @" k( `1 |1 c5 X; ]
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糖浆部分& w# T6 K2 K4 U: }' M" m% A

  N: F: G" s& }6 ?  D白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了4 r" W7 k! C; H5 F
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03 ) g6 t) y) z" H" N
哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

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哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。