- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 2 ?) f5 ^. p: U* o! j$ |* u Z
9 e' {* [7 s4 u% c+ u$ B* ]* {
步骤:
0 X, o2 o/ R; D5 E! V) m1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。$ \% ~. c8 {8 O, X3 s- [+ \
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
5 E+ [" \5 ]4 v4 r' Z! t( a3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。+ A/ L1 m. c) W: W# o- D5 L
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。9 d" _: I- @1 D# N
5、将香菇用筷子夹出装盘。
) G( `3 q& G+ Q, W) m/ u' ?: w6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。: O8 J/ M% v* @) ^" ^3 k
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9 Y# |5 g: l* L. w# Q3 ?7 Q$ O2 b. ]+ l" W: l5 G, w
5 I [$ `) |; o5 _! m% E再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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