- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:9 E, K# h- {8 P, _
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。6 b1 U2 u$ n* T2 X4 U# I+ ]' m
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
/ T0 S% H' H; G3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。0 [) q+ J4 ` [: x
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。% ~, D; L" q5 g& C
5、将香菇用筷子夹出装盘。
. S D1 n, Y4 P: w6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。$ V/ X, T* c2 Y: @" E1 k7 n
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥" q K# W+ Q$ U5 O
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