- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 2 N4 Z* j& R& g0 Y4 Y$ k+ I: y5 |8 h
5 n: y1 R( x0 A2 e( t7 K* e步骤:
6 w. R* p' b+ m( S8 r0 I' i1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
1 q0 x" U- d3 |4 n j/ F2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。3 {6 A% h1 K! ]( r2 ?' z1 D
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。3 C7 `! y: _7 p4 g' r
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。0 `& l' ^- b3 K8 N: t! s
5、将香菇用筷子夹出装盘。2 h/ I0 ?) R2 S4 x, d( \" F5 B
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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