- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:* T N3 @3 n0 ]6 J
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。. G; V* C* } H
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
4 f3 M4 ^ E) p7 s3 D/ W$ t: A9 e3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
2 P& K+ ]# U" j, a3 A1 T4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
6 P. v9 X. F* B9 n. |" O M) L5、将香菇用筷子夹出装盘。
# A1 ]2 s! p0 E; V$ n$ y7 X6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。# }$ E @6 v% d) J$ _: t" O8 W
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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