- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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6 m' O6 l, |, E, T- A: _步骤:
6 W/ o+ Z0 a' ]3 l1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。- G) H8 j& `% ]8 Z& R
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。% d$ u$ c$ G) _, J$ y% ^; d
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
7 w" X/ K0 r7 j$ z4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。8 F0 X% e: h( r% R0 P' O% \7 x
5、将香菇用筷子夹出装盘。' Y- M$ a* J0 k2 J
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。6 w1 U. Y# I" h8 C, @
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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