- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 & } R; B+ ]( _) X6 Q& Z
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步骤:
* G2 R! B9 C" n( M! G5 _5 ~1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
8 X1 D3 y. b. n- `' k2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。7 `8 c0 m% k' w X! P6 T/ V
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。0 q% Z7 q- |0 e1 B7 l4 I D- j1 g
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。' D% M3 v7 U( @) x( q! G8 G4 p; O
5、将香菇用筷子夹出装盘。5 g! Z, @6 k# i: m
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。; Z j; q/ {: A0 D
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8 A- r" } C; N) W再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥! a) g3 @: ]% G- M. d2 V. z
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