- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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1 ~* `8 F2 H: u" {步骤:
$ f8 B+ r! w/ P: a" k1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。1 t- Z2 S% Q* z; A) c) v; q
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。! m" r, D% g) d0 z4 a
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。0 a% P @2 l; T+ P
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。/ a# [0 f0 h4 i- |# l$ {& q+ D! [* I7 K
5、将香菇用筷子夹出装盘。5 V: D3 h/ v. ^) Y
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。" z) ^- {2 X# P5 I
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' f: j) i. c( H4 x8 r再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥0 A! g! p! \. M0 Q0 _
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