杨杨的好妈妈

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今天的晚饭正适合这个题目，大家看看，别流口水啊！
% K; B: h6 ~& g; K9 L; a: S9 i$ ]水煮牛肉" p; Y" v& s  S- S. ]8 ~# ?7 {
原料：牛里脊片、蘑菇、生菜、红辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒! R0 E& ?0 c! V8 ~2 x' s  u) \; J. f( g
做法：1、牛肉切片，用嫩肉粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀待用
; C7 b7 e8 r/ u. G  P      2、生菜掰成片，放在盆底备用
- D7 {. R% k' N      3、蘑菇洗净切块
9 L* f) k7 F8 V- c& V2 c: v' ]4 o+ v      4、红辣椒切块、葱姜蒜切末备用7 v! N  h$ ?2 ~# _; G7 q
      5、用油滑肉片，时间要短
& i! o4 g1 b( O( C$ p0 p+ g      6、把油烧热用葱姜末、红辣椒段炝锅，将肉片和蘑菇倒入锅内，放入盐、鸡精、少量的耗油、糖调味后倒入水稍微咕嘟一会，大约15分钟后倒入盆里的生菜上。5 ~  g* d. a( o% r. @/ Q9 h5 B" ~
      7、在肉上撒上蒜末、把油烧热放入辣椒段烧成辣椒油，倒在盆内，听到“嗞啦”一声，菜做好了！
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- T4 s3 z+ u; m# X7 ?菜好了，可以吃饭了！看着就想吃吧！1 C' }1 |) {" s8 N/ w

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杨杨的好妈妈

自己顶一下！

芽芽的妈妈

牛哪地方的肉适合做水煮牛肉，我们牙口不好~

杨杨的好妈妈

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1 @4 B: ~: I% V1 _3 L8 {8 d+ \+ e我们买的是牛里脊，主要是切的方法，横切牛羊、竖切鸡，肉丝切对了，滑油的时候注意火候就行了！
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芽芽的妈妈

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# k" a0 x& ?: K+ a$ `0 g+ [+ u
" G0 B% p1 U& T8 }; `' S0 c' f' g( _下次尝试一下

杨杨的好妈妈

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绮煜

口水下来了

淘淘淘淘ing

我也听说过，说是切肉时要有讲究。可是怎么才算是横切啊？

hifi兔子

口水！+ T8 }9 p7 C  F/ {
尤其是听到“刺啦”一声，更口水
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千月20070908

口水