芽芽的妈妈

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* x; a; e( s) f5 _& Q2 ?% s材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
) w/ c, Y7 M$ J. Y) y容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。$ E4 r) T  Y1 f7 x6 G6 v( r8 l) s

1 N  Y! _* S$ e5 P) I  v蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。4 L+ _) p( ^: q3 D/ e- R

  J5 X, U! E: ~$ @% [; E5 w加牛奶，搅匀。- u2 Q/ D9 G& [# C0 Q: r$ @
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加6漏勺面粉。, v* L- U) I1 w+ J& r" H
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调糊，不断流流下。
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: A; |, z  l3 e  |打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。& c4 j+ d! y  h! E, N

" A6 r( }( g0 S# |打成这样时再加1勺糖，继续打。
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打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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- O6 j4 B( }, A6 k: p蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。) \1 |4 L6 K  n  N5 l! v. J
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把另外一半放进去搅拌。. O6 q- _- w  c$ F  k

/ \: E7 T4 p/ _! X( I: u( v: h* l8 i搅好的糊就这样的。, J3 L# \3 P( k: a0 m

; B4 R4 K3 i$ M0 a锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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# n+ B. N+ ]! V$ z% u0 _高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。, g/ c8 [* l% [4 Y6 w9 d7 v$ H
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开始享受美食了。。8 H& o0 y- [, ~2 F- A

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了) W. h& G, `5 E# Q0 \7 [
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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! }  _  V/ G& W+ \4 O多谢观赏