芽芽的妈妈

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5 R6 P/ R& l& e材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。7 y2 v6 Z* f( L! Q7 l, S" o
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。; q! {: G, K+ j

+ `/ F7 E! B* C: s7 j- E+ ]# A蛋清分离：绝对不能含蛋黄。. Q9 k/ j- I2 j+ b9 ?

6 Q: L) [' Q0 a9 X$ \8 z6 S蛋黄打散，加3汤匙白糖。# A" G% I0 x2 V1 R6 o/ h

8 ~5 ]: v' O$ w, j+ ?加牛奶，搅匀。# V8 q" F0 K3 |8 i5 G8 p
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加6漏勺面粉。& f8 M: P- I; M. d; d$ r

$ W; r( o" c' A8 `8 d调糊，不断流流下。% P9 m, V3 J- c' s; K  F1 E

* E* p- o% U0 L6 I, Y, }6 N, M打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。8 K" ^1 _" e1 H7 ]; U7 x
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打成这样时再加1勺糖，继续打。
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打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。9 \  B4 G" y4 ^3 }
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把另外一半放进去搅拌。
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搅好的糊就这样的。. S5 J' k( @$ Q( [3 C# p! p

1 v$ K* o- p; Q锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。
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: i+ K4 Z/ y1 z  b/ V, G; Y开始享受美食了。。
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shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
/ W) [! n8 o8 E& G现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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