shalynn

姐今晚上兴致高，给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~/ `: F3 E9 o" X6 m0 D
PS。是我婆婆赐教滴，今天发挥的不太好，大小不一。姐妹们自己做的时候，用心点就好啦，哈哈- n) I% J+ n! I; O& I2 {3 J9 c6 |& \% @# j
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5 Q& @" n8 K- Y闲话不多说，上图！
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3 w. }4 W0 ~& r& u. E话说这汤圆可是真的超级简单，基本上，只准备两样东西就行了，1、糯米粉；2、你想吃的汤圆的馅（豆沙、巧克力、果酱都可以）( J+ e+ P9 v7 ?2 J
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PIC 1 材料大集合：糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻（这个是婆婆做的，据说是用大油炒的上黑芝麻，亲们没有这么多种类的馅，就有什么准备什么就行）
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; d6 K- X) j- s. o7 X/ z5 CPIC 2 糯米粉! @8 b5 |" m! g  l. \
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$ {1 J5 G' Z( g4 zPIC 3 豆沙酱
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PIC 4 蔓越莓酱
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PIC 5 巧克力  J1 l. ]+ ^, U2 e0 V

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PIC 6 黑芝麻
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PIC 7 好了，正式开始了，第一步：把糯米粉加温水揉成面团，要注意好水量，水多了包出的汤圆会懈，水少了面团太干，包不住馅，所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉，很吸水，三下五除好就揉好了~~弄成长条状~
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) \! M# t9 v2 b" t& s3 P+ kPIC 8 第二步：揪一小团，用手捻成面片，稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间，然后像包包子一样包起来，别露着馅就可以了，然后双手揉一揉，直到成为圆鼓鼓的小球~~
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* O& @1 l3 T  MPIC 9 喏，一会儿功夫，就包了好几个。。。请自动忽视大小不一1 l. }( E, G$ j9 M3 _# ?

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PIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水，然后倒入汤圆。带飘起来后，转小火一分钟，就出锅啦。看，虽然不多，但足可以当饭后甜点吃啦~~~
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" r5 _! y8 h% G9 g# rPIC 11 喏，近看看，还不错吧。这颗是巧克力的。。（注，放巧克力块进去，煮出来的汤圆会有点点苦，而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的，因为他们放的是可可粉加糖，不是纯巧克力）, }$ J6 o. g+ S& E; z) f6 g

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. [7 D2 L* }( L% `5 R好啦，怎么样，很简单吧。到现在发贴，一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~
' h1 J4 O) |* M2 b姐妹们也学着一起来做做吧，做好后记得要秀出来哦
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木爸木妈

lz真女银，鉴定完毕
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姐姐我煮个面都费劲那2 Q' `. P3 l9 R7 B5 h; v; Y9 t

shalynn

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害羞滴跑走~9 G; f" y# v. z7 [5 o3 k

木爸木妈

shalynn 发表于 2011-2-15 23:07 ' A7 _9 A" }) {& [1 n
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害羞滴跑走~

$ C* c* K- K$ _/ g: G介有嘛害羞滴~~

解舒然妈妈

看着想吃哈哈哈

清浅疏影

真好啊~就是有点儿大小不一！

杨杨的好妈妈

亲包的应该算是汤圆

睦译妈妈

嘉杨妈

真厉害，就是我嫌麻烦。。。
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