shalynn

姐今晚上兴致高，给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~
+ @! e4 t* f3 @8 r: qPS。是我婆婆赐教滴，今天发挥的不太好，大小不一。姐妹们自己做的时候，用心点就好啦，哈哈
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闲话不多说，上图！
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2 @& @( t8 w# G* H- o话说这汤圆可是真的超级简单，基本上，只准备两样东西就行了，1、糯米粉；2、你想吃的汤圆的馅（豆沙、巧克力、果酱都可以）
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PIC 1 材料大集合：糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻（这个是婆婆做的，据说是用大油炒的上黑芝麻，亲们没有这么多种类的馅，就有什么准备什么就行）
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+ ~. P; p  K! ~  HPIC 2 糯米粉
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PIC 3 豆沙酱
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PIC 4 蔓越莓酱# F, }% o$ g: A/ O/ Q

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PIC 5 巧克力; _6 i  X+ P* ]& {# s6 _

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PIC 6 黑芝麻
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0 n1 a  `2 O0 b5 \6 d/ y! c7 m  [: o/ EPIC 7 好了，正式开始了，第一步：把糯米粉加温水揉成面团，要注意好水量，水多了包出的汤圆会懈，水少了面团太干，包不住馅，所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉，很吸水，三下五除好就揉好了~~弄成长条状~
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PIC 8 第二步：揪一小团，用手捻成面片，稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间，然后像包包子一样包起来，别露着馅就可以了，然后双手揉一揉，直到成为圆鼓鼓的小球~~# W4 a, a7 u; [- w+ E: R

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7 @+ w8 T* }0 mPIC 9 喏，一会儿功夫，就包了好几个。。。请自动忽视大小不一
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PIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水，然后倒入汤圆。带飘起来后，转小火一分钟，就出锅啦。看，虽然不多，但足可以当饭后甜点吃啦~~~/ E( p8 R5 O. S, J4 E; c

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PIC 11 喏，近看看，还不错吧。这颗是巧克力的。。（注，放巧克力块进去，煮出来的汤圆会有点点苦，而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的，因为他们放的是可可粉加糖，不是纯巧克力）
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5 j$ H, d% B* k' v+ ?好啦，怎么样，很简单吧。到现在发贴，一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~8 U4 v1 z! U8 J8 O% L2 @, R
姐妹们也学着一起来做做吧，做好后记得要秀出来哦2 l3 _( e+ V- U; `( q* _& m
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木爸木妈

lz真女银，鉴定完毕2 h; Y$ I- M: D9 ~/ u1 w- o# O
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姐姐我煮个面都费劲那4 `0 U+ T# V/ W2 c& P$ u4 F

shalynn

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害羞滴跑走~1 _* G; U, u% d- j/ m& x* [

木爸木妈

shalynn 发表于 2011-2-15 23:07
3 o/ @2 q5 t8 Y5 ]- I% v回复 木爸木妈 的帖子
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害羞滴跑走~

% L5 g+ {+ w* e6 _介有嘛害羞滴~~

解舒然妈妈

看着想吃哈哈哈

清浅疏影

真好啊~就是有点儿大小不一！

杨杨的好妈妈

亲包的应该算是汤圆

睦译妈妈

嘉杨妈

真厉害，就是我嫌麻烦。。。# g% Q3 n; {5 q: W: Q3 @$ q/ {