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宝宝生日
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发表于 2011-2-15 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
姐今晚上兴致高,给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~
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PS。是我婆婆赐教滴,今天发挥的不太好,大小不一。姐妹们自己做的时候,用心点就好啦,哈哈! c; M# I% m3 ]7 u' _# m

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闲话不多说,上图!
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话说这汤圆可是真的超级简单,基本上,只准备两样东西就行了,1、糯米粉;2、你想吃的汤圆的馅(豆沙、巧克力、果酱都可以), m# J7 j$ U4 P: p0 K2 g3 ^

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PIC 1 材料大集合:糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻(这个是婆婆做的,据说是用大油炒的上黑芝麻,亲们没有这么多种类的馅,就有什么准备什么就行)# Z6 U% t" D- m) Y7 g$ K4 O) H
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PIC 2 糯米粉. E+ F8 F0 R4 L8 E+ n
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PIC 3 豆沙酱
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PIC 4 蔓越莓酱! }8 t, h6 e) V. O& [, c
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PIC 5 巧克力! `2 q2 r9 Y6 Q/ v

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) q9 t; J; l- S+ I+ PPIC 6 黑芝麻
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PIC 7 好了,正式开始了,第一步:把糯米粉加温水揉成面团,要注意好水量,水多了包出的汤圆会懈,水少了面团太干,包不住馅,所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉,很吸水,三下五除好就揉好了~~弄成长条状~; w$ x& j+ U% P$ F* f
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PIC 8 第二步:揪一小团,用手捻成面片,稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间,然后像包包子一样包起来,别露着馅就可以了,然后双手揉一揉,直到成为圆鼓鼓的小球~~
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( x! i2 }# ^+ z# K; r  j9 gPIC 9 喏,一会儿功夫,就包了好几个。。。请自动忽视大小不一. a1 e) \; q+ C, h% v- [8 H8 U
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+ \* C# s4 G- ePIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水,然后倒入汤圆。带飘起来后,转小火一分钟,就出锅啦。看,虽然不多,但足可以当饭后甜点吃啦~~~! o: S+ ^7 S! X+ A8 L- U$ f4 U# c
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PIC 11 喏,近看看,还不错吧。这颗是巧克力的。。(注,放巧克力块进去,煮出来的汤圆会有点点苦,而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的,因为他们放的是可可粉加糖,不是纯巧克力)
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8 o4 k3 ?7 ?1 y" I好啦,怎么样,很简单吧。到现在发贴,一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~/ _  O( _( I) r$ |' w
姐妹们也学着一起来做做吧,做好后记得要秀出来哦
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木木

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宝宝生日
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lz真女银,鉴定完毕, F) z) R/ a) N9 c6 x8 [9 I

- H/ S, G) U8 R& B$ r姐姐我煮个面都费劲那1 s3 K9 R4 L: M3 b: O3 `$ a

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宝宝生日
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害羞滴跑走~
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木木

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宝宝生日
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shalynn 发表于 2011-2-15 23:07
" {3 H- u% H! U2 n( x回复 木爸木妈 的帖子0 R$ X7 Q8 |6 o( x/ ]

7 |& [! s& r8 w4 t  G2 d* ^害羞滴跑走~
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介有嘛害羞滴~~
然然妈

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宝宝生日
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看着想吃哈哈哈

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宝宝生日
 
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真好啊~就是有点儿大小不一!

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宝宝生日
2009-02-02 
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亲包的应该算是汤圆

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宝宝生日
2005-08-16 
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小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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真厉害,就是我嫌麻烦。。。: L' {  o6 m4 Y1 o0 [

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