shalynn

姐今晚上兴致高，给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~# z& L% {, J9 }4 A+ e* t9 E
PS。是我婆婆赐教滴，今天发挥的不太好，大小不一。姐妹们自己做的时候，用心点就好啦，哈哈" `3 s% o5 A8 I# Q0 u

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( D9 l/ K7 V5 D; w2 b; _0 s* s8 [$ D闲话不多说，上图！
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话说这汤圆可是真的超级简单，基本上，只准备两样东西就行了，1、糯米粉；2、你想吃的汤圆的馅（豆沙、巧克力、果酱都可以）4 }4 P6 k; Y$ k! N
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PIC 1 材料大集合：糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻（这个是婆婆做的，据说是用大油炒的上黑芝麻，亲们没有这么多种类的馅，就有什么准备什么就行）
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PIC 2 糯米粉
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PIC 3 豆沙酱
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' z1 \5 Q* K' K4 sPIC 4 蔓越莓酱
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- v& b+ I' c) O" {5 E/ e: z6 OPIC 6 黑芝麻
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PIC 7 好了，正式开始了，第一步：把糯米粉加温水揉成面团，要注意好水量，水多了包出的汤圆会懈，水少了面团太干，包不住馅，所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉，很吸水，三下五除好就揉好了~~弄成长条状~
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PIC 8 第二步：揪一小团，用手捻成面片，稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间，然后像包包子一样包起来，别露着馅就可以了，然后双手揉一揉，直到成为圆鼓鼓的小球~~
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- E% h+ d: i9 ~/ p$ V. B7 a4 zPIC 9 喏，一会儿功夫，就包了好几个。。。请自动忽视大小不一, g% F( A: ^1 U

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PIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水，然后倒入汤圆。带飘起来后，转小火一分钟，就出锅啦。看，虽然不多，但足可以当饭后甜点吃啦~~~
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PIC 11 喏，近看看，还不错吧。这颗是巧克力的。。（注，放巧克力块进去，煮出来的汤圆会有点点苦，而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的，因为他们放的是可可粉加糖，不是纯巧克力）9 g( N% a. r" i* |4 A- |
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好啦，怎么样，很简单吧。到现在发贴，一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~
+ K% n8 {/ ^+ F姐妹们也学着一起来做做吧，做好后记得要秀出来哦
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木爸木妈

lz真女银，鉴定完毕* h+ E+ ]  b% U+ ]. w; \" l. k

7 {$ e! M0 d4 R# y姐姐我煮个面都费劲那% j/ ~; P4 d  W5 R3 f# X

shalynn

回复 木爸木妈 的帖子! m. M6 ?" r. P0 W

9 s# `3 y9 _% [& P4 V! U害羞滴跑走~: Q2 [) x" \0 q

木爸木妈

shalynn 发表于 2011-2-15 23:07 5 y3 t3 H$ R9 m5 T
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害羞滴跑走~

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介有嘛害羞滴~~

解舒然妈妈

看着想吃哈哈哈

清浅疏影

真好啊~就是有点儿大小不一！

杨杨的好妈妈

亲包的应该算是汤圆

睦译妈妈

嘉杨妈

真厉害，就是我嫌麻烦。。。
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