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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
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9 j# C5 W% J$ P" n$ K: C: C7 Q* @1 i* R
; d+ g4 S4 m& M& E6 y8 m5 B
+ Q- h* q3 w: P+ k" c5 K, Z为虾米说是刚出锅的呢?! D. y. P+ c4 V! L3 [3 C. y5 z
因为我是用电饭锅做的蛋糕~
3 K A, X2 o: D有图有真相0 {# H9 L! d0 @9 a3 @
7 p9 c5 |8 j/ j0 u( K% U' N我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。& \1 H( \; x* @& d0 \
等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。
% h9 P2 q# }: r: `: R一个人带孩子,还提心吊胆的。
6 `' m& e; {, [% w, m0 e说说我的经验,
3 b6 I* A7 }% V& }首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)- T$ x; ~3 W8 P p2 i" F" G" k5 T
另一种是自发面。
+ X5 C$ u6 P' ^0 d; S2 _+ Q发不起来据说就是因为蛋白没打好。
5 s- _, s, M+ q我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
0 ]3 ^7 U+ @0 A+ f1 j6 Y5 K0 x但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。6 k! N! w) \* A
口感还是比较绵软的~!& T0 P+ c1 i x( k
1 L" S3 _8 _8 w7 t! |: m
8 r8 |( M s! a# f( f/ T% `2 H! `' G5 Z
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