kid

面粉用开水烫成雪花状，用手试下如果不烫再用酵母水和成面团，揉光揉匀静置发酵40分钟左右至半发酵状。 , O3 J& I0 Y0 ]" d（这种烫酵面组织紧密，性糯软，制成的皮子很有韧性） : |1 S2 B/ k) b" p X9 \1 l6 T2准备馅料，这个随个人喜好。$ J) N- T! R6 L' c' H+ V （我用的韭苔，圆白菜，肉米，调馅就不多说了，大家都会） ' E# h- a/ l( Z+ g0 _3搓条，剁小剂子。（剂子要小点）4按扁，擀圆擀薄。包馅，反面放置，稍压下。5平底锅刷油，放入包子生坯，上面也刷些油。 : M8 \. Y7 Z9 ?( n+ w稍煎下，锅里淋少许油，倒入适量淀粉水，再煎五六分钟至水干。 0 R3 t& g/ a+ G& x, n翻面再重复上面动作，煎五六分钟就可以出锅了。 8 j/ H q! Q1 ]" A6 N7 x- B# ~: T（淀粉水要调稀些，倒淀粉水的量视包子的大小和包子皮的薄厚而定）看看成品~ - `) p4 G& _6 L2 z, B; A; I5 T5 ~5 J" r6 g ) `7 m- S6 r% W/ ~ ^ Q ' y' `$ m5 J7 Z: @) B3 I& g- F3 T( e9 V6 ?8 e7 Z' l/ \" {: H 1 J) p5 W; i2 F! Q , B: T8 K6 g) a2 R$ y6 M2 ]0 b( h3 }7 T# d8 J3 S, E6 ^3 m, ^) d# y + T7 R, c9 @' U+ C, k; f; ^ 1 f( R. a6 m6 @4 W. u- k! x 1 L' j6 P7 K1 m+ e ; v- x- F) v m: d5 Z5 @+ M: X# S% N+ Q& A

开心宝贝

真想现在就实践一下

家有小兔子0310

为什么要淋淀粉水呢？

丁丁白雪99

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还是自己家里做的好吃，我常在家做锅贴孩子非常爱吃