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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的,, s/ z! U# a9 y9 {1 ], L 我倒是想起一家台湾人开的铺子,3 i: H: `; \" F/ r3 G, B 名字叫什么记不太清了, ( x- a( A, I7 a4 c* c好像有“台湾风味”的字样。 ~ e- x1 H/ A" j3 ?/ m% j是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。( {" G( c$ m9 W 带着闽南味儿普通话也比较标准, 9 G1 ]* [1 l- o7 f卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, . B# S+ G) d K- {而且块头儿也大好几倍,- ?/ Y# _' y9 A9 | 不过颜色是灰绿色的, 7 R6 f# X: ~& j: B0 G, {. \让人望而却步, 2 p7 H7 S4 z) d7 R所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。8 L6 z8 @% _ j 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 " m3 E- V4 \* C3 U. S/ T' U闽南语的发音是(e a 额啊) 3 G( k1 y6 v5 T9 U1 {* m- t——这些都是健谈的店老板跟我说的,' q( O# r' u6 b1 p1 W0 @) t8 N 他是有问必答,一点儿都不烦,4 ?5 a( L( t% C0 I4 L1 h% L 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, * h* M+ U; |# u* U4 |: \4 N(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) 6 }/ ~) g' U9 l# S6 ?# ]然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,7 {3 O T, n5 ~ 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) " A- V) _1 T- w味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) 7 { T" T8 k0 q0 N4 X这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! ) \5 z0 v, w+ \% x, w大家值得一试! ) ~6 Z2 D* @1 |' @最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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