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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
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1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的,5 C) f" `% q4 `, G8 [$ W 我倒是想起一家台湾人开的铺子, # O* ^" B2 u9 L名字叫什么记不太清了, $ T1 S6 r) b8 K R# R+ J: ?$ q好像有“台湾风味”的字样。; A1 p# `; |2 v5 v 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。$ P9 i% W* Y2 }) W' }0 p8 V5 K& D 带着闽南味儿普通话也比较标准, 2 ^" o. s1 `, X: R' A8 r卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,* i5 c3 {3 C: a" B' D2 w9 p, c$ @ 而且块头儿也大好几倍,4 e) `! B3 D3 H$ H 不过颜色是灰绿色的, ; w/ S- d+ L4 R+ x7 T$ u让人望而却步,! U, R' w2 }2 ^% g$ t3 [ 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。9 k( O' A' d* p1 D- j9 h& G 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 / B6 }0 N2 s5 b' [0 H1 z& |闽南语的发音是(e a 额啊) 5 \: ]9 o- C. T. w——这些都是健谈的店老板跟我说的, 1 l1 t" S6 e* {) |他是有问必答,一点儿都不烦,) W/ b: O) @! C4 _: B6 ?% k 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, # Y I/ h9 Z, y+ U" ]% J& |(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子)0 H7 ]1 H9 `1 G7 Q! t0 P 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,$ G8 g! j0 I/ G$ O$ Z1 _* `' Q 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)* O! T, ]1 Q& Z$ P' [9 { 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)/ Q2 J' i+ @" j4 j' t! a7 [/ b: _+ r 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!5 }/ {' P7 a: B" F" X4 F0 `9 ~ 大家值得一试!. i J O* o) H+ m( k( j& ?7 D 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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