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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
4 \0 ^4 z/ o4 X0 k材料：
& O2 i% C% [* i. z0 s+ b- `乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
5 V0 h2 n2 Q& U H# E做法： n* g1 X m, ^
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
5 f; I2 |2 J. ?5 S, W; U( l2、擀成0.5cm厚的的大片# A+ f7 W" G, V
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚* H- @# F# a/ [# M$ r- _$ y
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
# C0 r, S6 H! m" k5 x5、190°，15分钟$ |# s$ h# R7 p$ j
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
