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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~* j& s- T# Y6 J; A |2 F
材料：
1 @! V) T( i. n1 j( Q7 K乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
8 G* r# x) T7 ?8 ?8 ^( u做法：- r# J' {7 a3 p7 Q+ o# Y
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
: `% y; P% m- R2、擀成0.5cm厚的的大片1 H# m( U# n; ?6 _2 y
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚$ u9 A4 q; a' u/ j, F; a6 E! Q7 J
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大9 x4 s) r9 b! u
5、190°，15分钟
; i+ g8 s$ b0 g% S A6 c! g
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
