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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
4 S ^9 [% D0 D k: [ \ G材料：" k8 B* W5 e+ Y1 A& t: D4 e
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
/ b# ~0 u' h8 e. x4 V1 d做法：
# h0 D' f9 v# r7 ^- \1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团1 i: T0 W9 i$ g% W
2、擀成0.5cm厚的的大片
/ T, E6 Y9 i2 x+ d3 r5 Y* Z3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
7 G8 M6 Y3 M: e O4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大1 l/ m; g. R( e u- }
5、190°，15分钟2 y# g& ^( E; d9 z" ]( @
0 \# K7 e" F1 W
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
