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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
M8 a! D& l; U1 T) \材料：
: S. Z3 U7 V0 h5 ~; I乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g- n( @: k& Y7 q# F( { e$ B+ y
做法：# S/ j5 B+ Z7 ?8 L F
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
; y9 `, T7 g. b& i6 Y8 F+ q- V1 U h2、擀成0.5cm厚的的大片
9 x( z' R( [! V7 |3、用饼干模压成一个一个的饼干胚4 U* i$ U/ o/ Z
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
T( i% T D% Z7 ?- J& s d5、190°，15分钟& H8 S5 g* [ K* `7 b- _/ t
4 p/ z; L7 B4 J+ z4 S3 O' F; N
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
