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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~6 ?* J0 z" S+ K! Z5 y4 \. a
材料：
" ]+ E- Q9 H4 c3 F乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
, d0 u' B7 ^7 I做法：/ `! Z T0 {1 r, O
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
7 }& K: S7 w# V# u2 U x& p$ h, J2、擀成0.5cm厚的的大片7 B% f4 q) n4 M; M; |3 D& L- ]# B
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚; y, d+ s# [9 h: ^" v% K
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
. O/ j; W9 h0 `5、190°，15分钟* _0 ~7 n/ Y8 f8 ~" G
, a$ p$ h& v" A; x! L( v8 w, }
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
