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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~5 H4 u: u. U' d& y& y
材料：8 D- b$ }5 V- i0 ~8 k
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
7 s8 z9 X5 U5 J3 {' c7 e+ t1 T做法：
/ |, ^7 ?) V! A. ?0 u- N1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
0 `/ a1 X1 J! _! _2、擀成0.5cm厚的的大片6 d' y @5 z/ I7 j
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
6 g( h' `* X, c/ E* L o4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大- q: {4 A k: W4 h5 ?
5、190°，15分钟" L8 N4 C+ P! a2 o4 ?7 Y6 E
2 U# z+ F# F: v `
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
