珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 6 ~. B9 j0 y* s7 K0 o4 Q' R恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 ' r! H: W$ |5 `+ ^0 p5 F1 C4 F原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 . d+ n9 T$ h, c- ^ d 6 a3 b, X! G9 n0 x1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里5 t( ^" b g" \$ u + _. { {2 W9 |" @& U% [ ]" ^) @% r! Z& x ]1 ^6 E- ?9 s3 S 2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 : e; l) N+ \* ~$ W) P5 r7 Z3 e, m2 j% \' }( q* d' j( j% e % ^. @ f( `7 t" C 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 1 S9 S) S' J0 ?9 } O) |$ J. u* k3 F- e( o 然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松9 J# g: \) `" h1 n& J " {( g; y$ ?, ] 3 z0 q0 J. ^9 Z * O# f% q: L) {6 \4 U 4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右: Q2 L8 e2 ^+ M ! E# T/ n3 w/ _' m6 K2 e! G p5 T7 {% Z: H; c; U) _ 7 Z+ }5 p% z; S8 K4 a8 d5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液* f, o$ F1 d1 [. X% O8 h e ! E5 e4 Z% v/ Q2 @) D. z! Y7 G) }5 D, U 1 F7 d0 M' Z d" l* @/ R% E0 z# c& {$ c 6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 ) {/ x0 ~) A, V, |3 l) }: a 2 r9 N! }8 a+ q3 c 6 I* p/ Q* z: Y3 X. s8 P( J- N* C/ R7 u! i) _% P6 c1 f& Y " }1 E0 V* V; f6 {$ ?( Q1 I" w" Z 香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈