珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 4 `5 C d2 G# S恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 / f+ e& Y: i H. h: k 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 ! g) H! d( d1 U$ X $ E5 n0 N# g1 F1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里9 L5 Q( t. H5 ?/ V# C* C' v: q r y# {2 v! l- i) ~- g. E+ N7 s$ G2 f/ G/ V" p, c8 U9 D* v2 A ' Q. {' M1 C* k2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小& r/ M8 D4 _) _( U " ]% i5 V3 D, }* _- h& e 8 q3 X4 ?7 B* ? A 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次3 U9 x4 Z0 b: `" k r+ E- X4 d3 v : [7 M+ k& i; Z( H然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松 5 U# J- E! _* g9 q7 c4 V( O3 L0 v7 z$ m& z 8 T/ l1 [ ?! V ) k Q9 U% ^7 p w+ F. O$ e) Z4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右( h% h) Z/ M' _# l, m' N6 n7 N % }" Z9 x l" s1 U9 [5 A4 c4 I0 ? j1 S4 o& G8 Z; F ; h' y: s9 N! N) |4 i R 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 3 r7 v- [/ `! n8 e" a * N+ F% q& }$ U% d . `8 F8 J: P1 T* n% D " j3 M n/ \* U6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 1 O9 f, Q' P" n# g+ O. u9 q 4 F& p. q# ^4 {2 X9 h( V9 ?- p; ~# A- s- e4 ] * E& T" ? {1 H2 U4 |/ I, X( v# {/ I/ t 香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈