珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 3 @; F9 D- @% |: T8 A 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 / R8 C0 U& _ R7 P: m# l# m 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 \+ M9 m# W4 I* _' s# q5 w / H' t* |1 j3 N1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里 0 y; J. X _- R- X + K3 z- j& s! l* g1 D3 k . V; n6 Z3 q2 M, t& ]/ j # S3 f) W& t0 r2 W5 k7 j; E2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 8 d, t" f1 Z# i ' q0 a4 V5 U! y . ^) m$ D: U: A5 M. ?# y- O, ^3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 6 U9 u7 n9 r3 R* }( P2 z Y( W 3 U! v' I; g2 T& V: s然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松 2 Q$ u. U/ I7 ^ 2 z6 M3 T( F6 N1 d( f0 z 5 z5 j& q( q( K7 q5 s# z/ V 4 q4 E/ y6 x( V% g" ?+ u4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 / H) n9 @1 c9 I( s+ F; S5 o# l- z2 f( M& r) F c! D6 P . i2 K2 r8 L2 C& S . G0 j) ~1 m/ x5 n; {+ c 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 ( \4 g& v" |% g3 n% Z : p6 F! ?' V1 W+ i( y2 K6 c 9 Y$ k% @) z, S7 H- a ' |* }$ y6 F5 E$ g" ]. {6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 & v& {( h8 d2 z 3 ]+ n% ]( Z4 V0 k! l / v; R6 }( U% E. m5 r 4 u0 F0 Q* v& v _" z) u* }5 Z! E 0 Q( W& `7 O" V2 C& A香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈