- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
! g! H/ x! t" X, \" {- ]; u2 P ( y# d9 S# N) }. E
做法:
2 i& L: |+ T; Z. m9 Y5 e# c7 G1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~9 a) L# W4 d4 V; Z3 u- M' d% _2 |
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)$ H/ d' |0 R+ ~( A* ^; t3 \
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
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( _ t* n6 U; ?0 s2 ~$ n第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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