- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
& x9 S. O$ g$ |' B
* ^2 L2 |, {/ X* O% i5 _# R做法:$ s8 ]( `0 `( S' d8 ? Z
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~* _1 p) u" Q% U
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~), ]" m) X$ [ p W6 l6 Z
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~: p7 l, R& L8 B/ S# p' z
9 w l1 ?' h6 h8 q+ ]
( y6 M0 E: c. z, |( \+ s3 \) _! K5 O
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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