- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~) I/ y! B) {* @* Z0 _
$ ?% |9 u" f4 r* Y
做法:
+ M& l% B: h" N; ~' R1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~6 P+ P0 p) D* `# H' p3 |4 D* a6 e5 r
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
( A* ?* j% ~6 B0 I* d3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~% H% n, J% H: b; o5 r
* T. f! ?% b1 ?5 a7 d1 `5 S/ D
% L; K. w* h! S' E7 u
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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