- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟1 w+ x( e% `& M& V& k* q- L
" S1 |& q9 s0 z/ P6 A0 [8 `) s+ e9 y/ _+ i6 r; }1 a
鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时" h* U: X2 }* o6 _+ Z3 a
$ q& }4 w; x0 H o a$ W; v5 u3 |5 B
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鸭蛋黄剁碎
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# n: p/ J, G: K1 J# ]4 ~5 x' O
鸡翅拍上淀粉6 R u' J+ R0 h8 J
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. ^8 @( @+ Y) ?) {8 u鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用2 { k0 R( i: X$ e( l0 g
( s/ F( U3 l7 w2 }# |$ |, z
" `) W) u9 o) @) f0 N# p起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火+ n% ^. Y! I' s' M
* S; r9 z7 z0 a6 H6 _' Y
& a8 [1 T& y2 \7 h9 w
放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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