- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
0 A, n& u* ^# w& ]- f9 b平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
5 A5 u/ `: t% L" i, s昨天不知道怎么啦,主动要求做。
" O6 w% p# E$ A9 A7 O& ~& P好吧。* v3 d9 N7 R, l
: r5 m" y* ?% `, T: K' c做的很好吃呢。9 T. u/ Y! X( J9 l; k0 O
" C1 N; R* G" q0 w) H
先说一下步骤:! A+ f2 J d0 u; }! d. Z4 H
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用0 c$ F9 Y4 f1 U* h9 J
2 把粉丝泡软,备用9 C: b3 ~( z7 n# c8 f3 I
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
/ T" U- Q' d7 E) z; h$ Q/ c# U4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
( n T; b$ W3 ]& ]- X# A- O! n0 O5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
# _4 \# b' a) B, N* W( d# A
2 V# t6 p$ v% c4 y- |6 `5 b8 |7 O好啦上图
. K9 R& i3 d1 z# M
2 S( e' Z, o9 O上锅蒸之前
2 v- ]8 A r% } ( } ~% [9 y: m) w4 Z
' u P( [9 ?! I9 W" ]& W
5 R) F: u& [/ O0 t' L, H" E- W/ c
熟了的~+ @3 z: U5 V) l
手机拍的,效果不好( ^8 L5 X/ V7 T: d9 F
C+ A3 |( d3 m; L8 s: U6 x2 r$ q
0 }( [+ V! l, ~* i4 \6 Y[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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