- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。1 I( |, d& [6 R0 l- l
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。7 ^& z8 E6 C) k# e/ E$ Z0 O
昨天不知道怎么啦,主动要求做。7 N7 ^' i/ }- ?. x' o0 N. }# T
好吧。
4 u9 L5 n# I; g1 x/ Y, Y5 ]7 W. ]7 |7 r; d& n
做的很好吃呢。4 |# d' E( O/ Q+ l
, \( ]3 u) V& l% `先说一下步骤:. n7 ~; z/ W; C/ |0 e
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用! ]* O3 T+ n# C- k6 @$ e
2 把粉丝泡软,备用
- N5 z, ~# d- x/ ?# G3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下 p) E: T h4 N, {% g( |* p1 L+ a L
4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上2 X# u l7 x% l( w# t0 ~
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。" F4 S4 k* V3 X/ L! b8 N
5 z( d) X+ p! X' m8 J好啦上图9 b4 T/ A, J) n' K# k8 q
& h3 p3 y% y1 A+ u( H
上锅蒸之前 g* d A1 T% O8 |" o) N
# |& i& b' C6 V- d/ s" u. E5 H1 W4 l' L5 |2 \) i
8 x+ y" \! ?% h7 e2 i
熟了的~( ]8 w* W* D; I: M& |
手机拍的,效果不好
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4 D! P0 z- i. S[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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