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宝宝生日
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发表于 2010-12-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想起来鸿起顺的牛舌尾。牛舌就算了,咱炖个牛尾吧!味道那是相当不错!老婆念念不忘啊!

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1、牛尾洗净焯水后,用凉水反复冲洗;

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2、锅内加水没过牛尾,加入准备好的香料(香叶、桂皮、茴香、干辣椒、山楂等);

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3、再依次加入适量的料酒、老抽、冰糖,大火烧开后,撇去浮沫;

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4、改小火慢炖一个半小时左右,(定时翻动牛尾,以免糊锅); * C: q6 J T' ]5 B2 f8 ]2 v5 Z1 `+ q( E 5、将切好的萝卜块放入锅内,和牛尾一起继续小火炖半个小时左右;# b. W0 V$ V7 ~ J* h: {2 y! k$ W( \% A$ h6、待到萝卜上色、酥烂就ok了

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看看吧~
虎仔妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-11 
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有食欲,顶一下。 6 }9 E3 k ~1 k7 V/ Z3 g ( w8 A+ o# O8 M9 G# U5 c- O2 u 5 x9 ?6 T) j. h3 P; w$ D( G5 [5 w* f9 }9 I5 u , R8 [3 a1 r& v0 J. y1 P / {" `1 b9 B$ ^4 b$ @& u6 _3 I- D; o G6 G, @6 ?
妞妞果冻

大 专

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2010-06-06 
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看着好想吃啊~~~哦哦~~

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宝宝生日
 
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好吃好吃~~2 }. O) U; ]: I# |: ]0 ^3 b8 P 不常见的啊都是~~

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宝宝生日
2008-05-18 
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大爱啊大爱~! 5 Z( _) _& J+ c0 B; w不过,我喜欢吃会芳楼的,就是他家每次给的都好少。基本上桌子上转一圈就米了
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炖牛尾,让人念念不忘啊!
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