荞语妈妈

材料：面粉半碗，红豆沙馅半碗（两张饼的分量） 做法： + o( s3 W: X4 w8 G 1：面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小； - n; l L$ u1 d6 y7 r2：平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火煎至金黄； 4 H& @! y) ^1 v0 ^8 ~- Q1 ^ 3：把面饼翻面，继续煎至金黄； % S: q0 p3 H/ t3 L6 \) H0 g( f4：把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去； . Z8 @( q; J' V* I' M/ Z5：把饼饼卷起来； 0 m+ |0 u, v) r4 }" A) y7 M* a6：切件，装碟； 1 l. N" _# L* Y1 Z: i+ O, _5 K 3 E& O( X2 `; y; `, b+ {% R h 经验分享： * w4 l! A! _% c% x1：煎饼的油不用多放，涂过平底锅就好！ + v' d( @" ^; a$ I+ N/ I 2：煎至面饼可以在锅中转动就可以翻面了； & ^1 I7 ~! b- c2 I# x6 w1 | 3：煎饼一般的炉具都有三环火的，我开两环火，然后转到最小档，这样就可以整个平底锅都可以均匀受热； - e3 H7 w, a: \, K# I 4：豆沙的分量随你自己喜欢，我们喜欢吃豆沙所以放得比较多，抹豆沙的时候四周留空一点，卷的时候就不会漏出来了； 5 G, m8 p1 @& z" j8 V 5：趁热吃会更好吃，饼皮香香脆脆的，红豆沙馅软糯糯的；冷了饼皮就不脆了，比较有嚼头 ( T# j) q; c, {7 F' h ) E. G! ~, Q2 v0 R/ a[ 本帖最后由 荞语妈妈 于 2011-1-5 22:18 编辑 ]

淘淘淘淘ing

从空间直接添加链接 是看不到图片的

豆豆妈妈

强烈要求看图学习啊

九儿妈

看不到图啊，楼主