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: \) {$ K. h O$ p, h8 K$ g r+ z & G) I) N7 L: a8 U9 r$ N主料:排骨500克,鲜香菇200克; 2 X% a- x7 K/ |! ?1 ]* B# z2 d配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;, C* g' b3 X, l 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；& w! M! ^) X0 c5 Z; \. R: R- [ * ^2 p* e! s- l1 s, q 做法：& U/ E. m, r! v. v/ V 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； 9 R, N, {& S8 A: x7 x$ @2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;' Q" `5 a% u0 c& K5 k9 z 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； : i- q3 b1 W$ _$ @* p5 s, J4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; , M* Q3 Y) R3 H) M! k4 K- ?! t5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; + Y8 [( H- s: k) F% y6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;" `. P# @/ j( ], T. S& @9 ~! z 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？