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- p* \9 Z% \% v. g8 I: d3 ?. l `/ N & ~( ]# e) c) P- T/ y# t主料:排骨500克,鲜香菇200克;7 e3 ? P/ x7 b& R7 }! \8 H 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;4 l! T6 c! i: b3 J& z 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； $ Y5 G/ p& J- S! C. E8 n+ _ 4 B0 @8 O: b( w, K; V做法： , u' _* U2 U& I1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；1 L1 ?. R# z# {1 R' W3 f0 {/ k" `" M 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; d7 D7 L2 I9 \5 U/ \7 l, M' A 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；+ {2 n2 N E" s# G# f, X2 V 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;' @9 Y1 v. e( B# k7 ~( w" _4 M 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 5 L! ~3 l' b6 M5 q+ Q6 l2 P6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;6 w/ _$ c M. E3 w) F7 o' F" Y" M 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？