- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
  
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
红酒蜜汁鸡翅~
, m" V% g1 f+ }( ^做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
! d' m( f6 _1 n( G 然后沥干水分。# m7 u" k0 b# G6 q/ h2 ]
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。# H; u, b; r$ U/ ]+ Y$ }( j
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。; Q- [3 [6 m" y3 g6 y
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
+ _( f- M7 k2 t% Y b' L8 n 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
1 m$ ~" N; }0 | 再微波3分钟。翻面。微2分钟。
) {+ N3 j" f2 K. d/ h7 @! z 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
7 Q; ~& e* \& X4 o" c8 I 然后就能入口啦~~~真好吃啊
|
|