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红酒蜜汁鸡翅~6 E7 V# H" E5 d
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。$ l" T' d2 V) p/ F# @
然后沥干水分。- A8 C4 R1 P) C' Z- b! i, n
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
7 N! E- _! \ c& `, e' r 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。6 T8 R. |' z, Z, m
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
& W9 \( h0 f/ T0 q/ ]9 C 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。0 }0 ^. w: `" U$ }& a2 v& J
再微波3分钟。翻面。微2分钟。# u; L4 @* R. m
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~5 `$ k' I7 L: ^4 J: v8 g4 J
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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