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红酒蜜汁鸡翅~: S8 T& b. h% F# L( K4 Q
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。3 a1 U/ q/ [8 n: s4 V: F& {
然后沥干水分。
3 R. e1 {/ |- u8 M 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
) s( y8 v5 q* U/ u, p- D; t$ O 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
: {& U1 b$ L1 y1 V4 o7 [8 v 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
! l' T- M) t: t; i- k, J 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。5 h. n+ V9 X2 u2 i& Z: {
再微波3分钟。翻面。微2分钟。* h P9 r+ e3 i" _5 y- C2 f
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~. _9 O0 F; d# z( A% a
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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