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红酒蜜汁鸡翅~& G" M5 R0 \2 L
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
2 y- s; Y3 S, V. x l9 s7 v 然后沥干水分。) a3 @7 S2 ^. ]- i" U
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
) }) s: m8 y8 c 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
5 w) i' l% [# l6 ~1 o( F 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。8 n' p) B! p, `. b
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。) j8 D' X/ Z3 p; ?% s7 u6 F. u
再微波3分钟。翻面。微2分钟。& B1 r( o* J5 w
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~5 @% z; i. K( n
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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