- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以
& p9 _3 Z/ q+ n% E鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时
; d* ?2 Z. Z) j! Y! j# i0 A) W0 t" @9 x0 B. i' V8 @. V! F
将鸡翅煎至金黄即可# }3 ~! \4 T, k& }7 t
6 c/ o A. H" h; M
- W# |2 A9 h& _3 i% i' j- [
- l0 y% c3 l) Z, c+ h9 x+ N: M& W 锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁# h% h( e' a* I5 Z3 a6 r
& O6 F/ K) N0 y- b4 C& B
7 F% [4 h* j3 _4 O
& k& I% K" g# W) S8 t8 J0 t E; ?煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了
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