珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉.0 n5 Z+ |# a* N' g! p 先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐.! Q6 S# u6 c) h, A ) r: R% }8 O# ] 锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用 2 o2 f' G% G* R9 f1 @3 M* K7 f ( ?: w% d: b) h$ i8 }8 {$ T6 U将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成," w6 l0 @1 d* j* r7 @9 R0 D. G % U" W5 Y Q5 w 6 _) _! V$ M" {9 x9 x. ~2 G7 N3 N: ?0 v3 Y 添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了. " G9 W2 Z4 O! e# T ~% q+ K1 b3 U/ g+ H! m7 { * Q( M8 F9 u* j9 ?鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬. 9 {. r0 T6 R. p, u4 Y; M# U不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白6 h7 V. u6 j, Q U # N. O- \4 F: j9 d这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶* ]/ o: {# D- G( D& J 首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥 6 l( O d/ @0 w1 ]2 v' B5 {而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧