- 妈豆
- 1682
- 昵称
-
- 经验值
- 1681
- 在线时间
- 54小时
- 注册时间
- 2010-11-5
- 积分
- 1735
- 精华
- 0
- UID
- 5361699
  
- 宝宝生日
- 2013-06-30
- 帖子
- 339
|
1.老姜蒜头切末,豆鼓洗过切碎,备用。
2 a2 S1 @( {7 P9 b5 u# E9 U& ~7 ?8 p* |& _
2.取炒菜锅加入芝麻油,依序加入作法1的老姜末、蒜头末爆香至金黄色外观。
: B1 `1 j8 m5 r- o8 T/ [4 b5 J4 e8 |8 V4 {- a& m2 m. X9 r
3.在作法2的锅中放入豆瓣酱、作法1的豆?和冬菜拌炒。# N4 p' z. s6 Y4 u9 t
' ]) Z# Q0 u# y, J
4.续放入牛高汤煮滚後,加入所有调味料待再度煮滚。
) @- r( n6 w* N2 d" ~5 b% `" M( \
5.在作法4的锅中放入所有的火锅材料,煮熟即可食用。
|
|