- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
    
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
; ?8 a1 {% s% `( l7 G( W- l! S/ w
原料:冬瓜、蛤蜊、葱花3 @* f: p" V# g( x
8 ^& G( W5 j6 A9 [
做法:; g2 A9 d4 o9 @
1、将冬瓜去皮,切片。
9 O4 K5 ~( T1 D2 @0 r. `. D2、因为用的是冻蛤蜊,所以把肉化好后,汤不要扔掉。
5 G. y% A" n( }+ D$ j: B& ^% e3、锅內放油,加入葱花爆香。3 b7 C" b( R( A5 r4 L0 K
4、倒入冬瓜,大火翻炒。翻炒2分鐘左右,倒入蛤蜊肉,再翻炒拌勻,加入少量盐再再翻炒。
5 I+ J1 |8 X( r5、炒匀後,加入那个蛤蜊汤,再加入适量清水。将冬瓜炖成透明色。
" R! R7 b% {$ z! P9 n6、 OK,装碗,开喝,还可以再加些香油。
$ z* M6 F I/ B* ^% v# }
& z% K. s) ~0 z2 s2 o: C* k俺滴水放少啦,汤少啦,但是依旧鲜美啊
|
|