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米妈

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-7-27 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜 9 r0 d' K9 @# C: k7 Z B8 n* ]( {: G3 `! S 做法: ( N. `, @. O# E4 z4 y1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。, }0 y& q( ?+ X: b 2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。! g! M; N R% J" L$ A1 y1 B / ?; j& f3 s& ? o0 x( ^1 RPS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。 ( L( h* P" S+ v0 J4 E# ] t 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。 & Y7 |. S# _! ]' D/ j. R5 I5 K# E3 {" n1 ^; @8 W2 q 相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊3 O9 m7 H, A3 t6 }& O1 ~ 0 t% f- m/ Z) U* [ [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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好漂亮的颜色啊!
米妈

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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:38 发表 + q/ h8 J/ t# b2 l; o好漂亮的颜色啊!
/ |. ~7 W8 Y7 _) h0 r! R$ M5 c. r 腌制时间长,再刷上蜂蜜,颜色就会漂亮

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宝宝生日
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看着我的口水都流出来了

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叉烧,我喜欢
篪篪妈

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馋了,(*^__^*)...嘻嘻

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我也想要吃。
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原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:43 发表 w+ Q) }( r: `" I1 M; y" {( z8 ] 看着我的口水都流出来了
, M$ r2 c3 h8 P8 h: n! p6 V 拿张纸巾好好滴擦擦
米妈

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原帖由 luzixuan 于 2009-7-27 11:12 发表 % J8 @/ Z/ W& C: W2 | 叉烧,我喜欢
9 N+ I5 M1 s* R- Y( ~9 f好像是吃滴,你都挺喜欢啊
米妈

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原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-27 15:40 发表 2 o+ h) ^0 }$ [( R7 v; O, O* X 馋了,(*^__^*)...嘻嘻
5 \& P' R0 J' h% y4 `+ a. s$ D# x谗了,自己做来吃啊
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参赛作品——蜜汁叉烧
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