- 妈豆
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原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
9 h! Z6 _) ~7 R5 k/ U, O( a: y$ \& l8 `. u t% P
做法:6 ?% v- [- e; M- g
1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。# B- \; C3 B. q/ \
2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。
0 {0 p' K" i& U& N! m$ t5 H
+ S+ K9 u' n8 z+ |. CPS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。
3 ]. |) ~; C4 ]4 Y 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。
7 ^1 Y5 K" O) V' J( }
1 ~- Y& P# Q' |3 v相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊
3 \% g' |! l) [, x) ?2 _2 {
) [* Q4 K: b( [8 [, c/ \+ P# s[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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