- 妈豆
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原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜! r9 Y4 `3 b! @) L: A
6 C9 i) B, U [( w2 B
做法:$ T# O/ q( |; c1 p2 L+ K1 x
1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。
; q1 b. O" b' _$ \2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。
# |- l& }4 n4 E. w, t4 k7 s. B! @% z- ?& r
PS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。1 I$ D" K+ Q1 b; D
烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。
( h6 g4 S( I3 O& f( V- Q
8 A( }) @2 j H" D6 b& D+ H相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊
4 W2 ?8 ?, R7 G# p
5 g' P' u4 Q0 y! S2 l[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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