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米妈

白银长老

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宝宝生日
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1楼
发表于 2009-7-27 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜8 V9 v# [2 `+ C& Y* ` , \# p& `; s0 M. ?9 l' `6 h( Z Z) |做法: ! r i8 ^, |/ \$ U1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。: L3 Y* Y0 e( X( E T 2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。. s) Q' U, Z! u0 ^0 g 6 S+ E; H. u, j1 O, @8 MPS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。$ W- T8 S7 W* X+ `' w 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。2 w! ~; k) m: x n4 G5 k # [% ~, N K2 R; h$ d8 p7 I 相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊 7 w. x$ T2 _1 D: R( Q" S. i2 z/ [8 `4 a5 i* ]: b [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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好漂亮的颜色啊!
米妈

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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:38 发表 * _9 }& x- q6 T6 t8 R" o 好漂亮的颜色啊!
5 e9 b2 a- q& m腌制时间长,再刷上蜂蜜,颜色就会漂亮

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宝宝生日
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看着我的口水都流出来了

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叉烧,我喜欢
篪篪妈

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馋了,(*^__^*)...嘻嘻

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我也想要吃。
米妈

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原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:43 发表 # H. Y/ P C: Q7 ? _. G& H3 v看着我的口水都流出来了
/ K( }( j; r; g* @拿张纸巾好好滴擦擦
米妈

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原帖由 luzixuan 于 2009-7-27 11:12 发表 , Y4 }* ^4 r) {2 L" q叉烧,我喜欢
0 I3 p% k, U2 Z" x9 e好像是吃滴,你都挺喜欢啊
米妈

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原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-27 15:40 发表 $ s `! O$ C" @& d% N5 i 馋了,(*^__^*)...嘻嘻
9 q" x$ B% A, _0 w4 x 谗了,自己做来吃啊
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参赛作品——蜜汁叉烧
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