优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。* f6 f/ a: `2 [3 C 做法： ) t% G) I1 S/ ]# F2 N9 o1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。 * o$ {& R- [- i% R3 u4 m w4 v; T. m9 T7 ? 2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。% h$ j2 @8 r, A+ d9 U ' G7 T& i8 ~: o9 P 2 p& l7 x3 R! h; A/ i$ V7 }; z3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手）9 G/ K* r. {/ A$ Y - X/ r y# g! s/ Q8 y4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。8 r4 H4 {7 i4 L4 B/ Z 8 }0 b9 _- j6 e1 J7 X+ F) {+ f 5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。2 {" b' m$ y8 \4 w ( |" @ z2 z8 b; f 出锅了~切开，就可以开吃了。& f2 m S4 h) d9 \/ |0 ` 7 z) z, v! d1 g& S. ?捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。 : |0 V9 W4 I# t+ q" T) i& | , ~( o6 `, @2 ]( W（偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦