- 妈豆
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买来的老油条,切成菱形块,重新入油锅炸脆。/ T7 D1 b) Z3 t& p
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3 s1 j/ T; ^$ l其他配菜6 [3 Z# \8 @9 B
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) G5 E7 F8 D+ c' A A+ E5 t毛豆过油
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7 Z3 O. ], j* d! d3 j# y e. ~5 q% m4 ^) c7 v
胡萝卜和黑木耳过水' o) K3 \1 P, r6 u z; V" ?' W
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虾仁先用生粉和料酒,少许盐腌制20分钟,过油
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, R) Z7 ~/ M% u4 E; K2 w4 \1 d1 先放点底油,炒白菜
4 p7 c k; L& v' x! C; I- O2 变色,放其他配料,一起放好了
! @1 C- }$ C' ^& ^. T) u* J3 放入高汤
' x/ c! B$ q$ G7 B$ g/ n4 起锅之前放少许盐 然后浇在油条上就可以了。
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# m+ o/ J4 ?* T- D3 n5 r特写一张,收工。, s3 `- t! _2 X* l
,今晚的菜菜!
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