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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。8 j$ V- _- y4 Z+ v ( `3 f' W. p' g& Z& l 制作:( G: M( f9 H) u& N& I! [# x7 U8 s1 x 5 Z# I+ t4 R d) h" W7 `, m 1、将牛肉洗净,切成几大块备用。 % `6 N( ?# p2 i o E( q1 y, {2 P " t3 P8 R- a3 Y! ^ 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。 & Z# w9 |- o9 T; E) @/ k1 H1 y1 T! ^9 f4 c8 n 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。 0 L. h2 x& f3 x& [) v. A5 a- x" d1 ]- T+ g2 U- {0 j; ]8 \. j 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。 " d) `) C0 e G y& I2 J0 y ( B+ W1 i, q r3 V" q# a 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。5 E# F/ M% V& `) u( f 8 w* l" _/ @& ~0 B 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。 `5 @, F W9 j U- N , c8 H& l7 b" j5 _; l/ T& ^ + d& H7 Q" {) w$ d) r: z, G) u: H; p, _ K8 a- `# W- r1 d! R 第一张是刚煮好的样子 ( D) ^+ i' x; _2 [- C4 V0 ~4 c第二张是转天切片的样子 1 U5 Z7 ]6 j' q8 o , C: G$ v2 a5 ~+ {" ]" c Q/ l' q7 p/ G[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 ) c' _6 Q9 p6 |( d. h+ v Q' M 这牛肉切的可是够厚的呀。
" k6 O0 V! a' V- \1 n. K* k7 L. @9 r 能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 $ p( C6 z) f. X* _ 看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
, i9 ]' A! u; } 俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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