fuyuecnc

冬天到了，基本上每天都用到白菜做饭，炒菜，做汤，包饺子，蒸包子，焖饼，都会用到白菜呢！·- ^% U" ?& {" n. T' n' G |# T( F8 e4 T ' |9 T o: [# K5 c2 d |. T* e" e- q4 Y d下面说个我包的饺子吧~~~- e( n4 k7 N" T. ? 1，来点木耳，白菜，来几根韭菜，1斤猪肉，姜葱。鸡蛋 ; ?/ }7 W$ p5 E1 p% R4 @/ f! @ & m6 z) t: _6 F% g1 g9 C& i : m2 ?9 @0 c: }* T/ ~( _5 _ ' r; t& j9 P5 ?3 l! _- Z2 X# p% e& R5 _8 ~6 v1 u3 X 大白菜切碎，放点盐，杀出点水来。, l$ R" K8 `. _5 f( C+ S0 X 1 m/ a \+ G1 M6 G 2，木耳，剁碎，（放木耳是为了增加饺子的口感，有一种脆脆的感觉） ; i! j; A0 N; Z4 e9 N; a3，鸡蛋炒熟，弄碎。 8 [0 B# B8 h! [. _1 `( w9 ? ! K; x. F( {) ]- O0 b6 ~$ U, F - N# Z$ L9 E$ R- j% K; n5 X$ ~. [/ p% \9 D( g! s+ m/ ?7 q 攉陷，加入葱姜末，花椒粉，胡椒粉（这两样去猪肉的腥味），糖、盐、耗油（提鲜），加水调均匀。最后放入白菜韭菜鸡蛋。 4 |$ b3 m A3 T" [& T 8 e) E+ Q1 D/ {1 D; N) U. R+ k因为懒得和面一般我都买现成的饺子皮。* J0 |% n$ j4 o' P: M + y- T& M1 j& b! E' c+ ]) B6 _ 然后就可以包了，嘎嘎 & Y- ~, c' } k* w. Z1 }2 L最后下水煮，水里放点盐，防饺子破，还有就是开水下饺子，这样不会粘锅。 % e; Z) g7 r7 _) V' K4 T7 w 2 n( C8 N @2 D6 \

fuyuecnc

今天中午做的焖饼 % i* ]7 j' ~3 b6 S5 V! C# k1，炝锅，放葱姜 ( B# E9 o# b: k* ]8 m$ ~2，放肉爆香，放白菜，煸熟 ! |2 W* G' D+ M) h) u) c3，加点水，放点浓缩鸡汁，更有味道啊，呵呵 * v8 Y+ a) k. L) u/ F4，加饼，焖熟。！~* H, i4 u; O, h8 }' ?, a" Y' {. L 最后配点，阿香婆香辣酱，呵呵！！~4 w, p' @" `: z0 Z0 @' m7 f * u8 R) J9 S3 x. W8 V$ p[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-12-2 22:13 编辑 ]

名宅有宝

看的我口水直流呀！

糖妈糖爸

真好看啊。。流口水了

佳梦宝宝

支持 巧手勤劳的妈妈

fuyuecnc

嘿嘿，这不就是命苦么？天天，自己做饭吃

我爱小快乐

手真巧啊！包饺子我想都不敢想。。。。

fuyuecnc

呵呵，没结婚也没做过，已结婚，自己做饭了，啥都自己做呀7 o( W/ T5 p- y0 D 1 w2 b; [" d! s( x7 y% @- M( w！~ ! _" n c; \" z" H( \. R( ^6 \, w8 M" q" C- t6 N' d- a 发张前几天，跟妈网一起团的电饼铛 回家做的烤肉，嘎嘎