- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
0 K+ e. D+ M9 O原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
r3 n# g- P, M7 f辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
; @9 U6 d* c8 K) w1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
; G/ U6 X2 F* u6 p9 F2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下9 j5 o6 d9 k1 @* _$ V8 _
2 n4 L# {# `1 }- w" h6 b
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
1 G) |/ U$ e, K+ z. a/ |; r: M# b0 n; x0 h3 O( ?, m. ]
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒" _$ j+ A+ B: i4 b
& p; M9 Z& t( C% G. ~7 a- k
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
* [4 ~* ~+ ^8 O% `
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
