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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
) n* M( H) L) \7 i' z/ D原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根; h9 \+ \# j9 N9 }4 Z
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )' G1 L8 H8 ?, Y
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用6 Z, e: C# _' q f
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下3 x7 q9 G2 Z7 ` |/ C
; K! z: U( @. R. t3.锅烧热倒油把牛肉先划熟0 {/ d) ?# o& Y9 B3 m+ ` j& L; x
% U% K j# [# r; {4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
1 p" u* T( g5 f' s7 e" T1 X4 W
/ f4 Y1 n6 U, g) O然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 & F @- M. J1 S8 u
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
