- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 : }) R+ J* e9 U5 R# t
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
! n& A0 K* R* @1 u$ @9 w辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )" g! P9 A+ n4 a7 y2 t( }
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用! F) P8 Q' [5 }6 Q" _# V7 R
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
. g8 j# I' x7 H& _; [8 r4 Q) Z
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
7 p! @% X* X8 m: r' C
& L* Q: Q7 u: O2 u: F% E# t4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
" J: _2 v! F$ Z9 n" j2 k+ ~3 E4 w; x5 |, Z! W
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 0 y& u( X9 q, p0 u9 l4 f- t
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
