- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 , @+ |4 U7 a& Y: a ^
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
4 Y4 N/ B: q& E9 {$ k辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
/ k8 ~" W* z6 a t1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
3 E( u9 L; \. L( L! D, R2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下& k( ?, k, O/ C" E- Z2 a
8 e5 u+ `2 x: Z# w5 q5 Q' `& N3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
' p2 x y9 k' X |) E
; F5 h! j9 ~! j8 S4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
* N3 x0 C: b u4 N% y% V7 p$ m! Y+ q. T) q
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
9 ^9 M% C! J6 q7 I8 F {
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
