- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
1 B" B4 f; f. N原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
. ]# g. e0 l/ _" I把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快# r# N$ F: A) m4 ^% ?
; E' y- Y) }; x E9 g6 T6 X3 V4 ~9 d8 |% {% o, k) C- j6 B
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
" M" |% A* F3 n3 ?/ M水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来/ Z G0 D" C0 q& M0 x. Z
4 d$ V0 }1 q8 t$ `把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
- n V' Y6 H, @$ x6 P把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦& k( n# n# u/ H- W
( Y9 k! ?$ _1 X/ `- o然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 ) v/ j. u% j9 Y1 O1 L
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
- q5 B2 T0 h' {# ~. l/ ?& _ Q
4 k- F2 g9 b2 X粥黏稠的时候就可以下枣泥了" ]+ n) f: t5 Q6 _1 H% J
) B/ o5 z( ^: s. p q7 u继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
& V8 N9 y# u* y/ _+ t6 i5 J晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 8 e( x1 z' v. J* J
这样美味的荷叶冰粥就做好啦- `' f: t) r0 Y5 _# J
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
