- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦) |7 Q8 F; z# _" Z' E* Q
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张$ ]; C: `" `( ]
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快' F8 l3 @. t7 p! g) v; {
; _/ k, w% G0 M n
) p7 ?3 R7 Z z8 y把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
4 @% X& f9 U1 [0 @- L3 J0 `水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来, {* U" E7 a I, h
2 X, ]7 b+ E3 `
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)% p0 D# ~1 r m& S" k1 p& T1 I% H
把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦# K5 o; u$ ]' {8 f+ |
1 |3 x+ ^( g w9 n# q. v
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 ' U: L6 [/ O5 O4 H5 X4 R6 J
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 ' t- e) o$ B! Q( u) q
/ E0 d( Q7 ~6 f7 i
粥黏稠的时候就可以下枣泥了
0 h, }9 x2 h H4 G4 T( S+ o. d/ Z% V! ~/ d1 e
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了" Q a4 \* E2 Y
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
, {7 D& f# t! G" b# N i6 h3 [这样美味的荷叶冰粥就做好啦0 k+ ~/ H. r! k
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
