- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
( H- {: {3 Y* J准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
2 y8 w0 I2 k" \& c
{/ {+ H- P/ ]7 G- F香菇泡好,切丝备用。1 \, d# X% U4 R2 _3 ?6 q, m& g% N
0 U' n! [- } T: ~, R2 B
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
; Z F* |2 S; o
) Q8 w/ |* J. s/ G放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
2 r# ^1 a' ?) j( W0 c9 z: U: e7 K4 }. N- u' O5 l4 r4 _
勾芡倒入锅中
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