- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的," T% F' ` v, I8 n' B6 ^1 z
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
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# n8 }/ ^+ T- s$ H+ P7 ?4 f# M- b4 E, V香菇泡好,切丝备用。# [7 h. Y" U% I! [8 n
@ \ O; f2 q, [' v+ V' X" l9 f把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
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放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
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勾芡倒入锅中
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