- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,5 t. G4 \; q M( j0 m& g
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
$ z) d5 S/ y: ?( L) K# P! T0 f z" P1 v. C% A( ~9 P6 v
香菇泡好,切丝备用。3 G i! p' e9 x4 W
! I) R+ n' H( T9 W
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
* w! l6 [) u; w
4 i8 U" G! O7 b2 a% Q3 c4 Q放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。( |* g, a7 {- ]: c; D
" b7 i- b' E* O5 r- w9 \7 D
勾芡倒入锅中
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