家有小帅哥儿

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。1 b: T) v. W! U8 \; z) F! t* | 8 `( Z$ v( m6 D$ f原料：0 z3 C# p2 R" f 煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。 + x. Z( j* D3 |' j+ D& d+ y+ B* Q9 \' r8 D8 A) q3 X2 e( k3 N 制作：8 D6 p' g B' w& S! E 1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。 # L# t. b4 e/ }0 F7 F' J3 B9 z( [2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。7 U3 [3 Y- F" F7 F( t. g / v9 v+ C, `! Q6 e# {1 e特点：- L; }/ A4 q/ b 软嫩，鲜香。8 X, t1 p5 m) [3 Z $ ]% @; j! R4 E* V! m" c( V9 b* C. S; I+ H

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