家有小帅哥儿

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。 3 R q% I2 l3 r. y! }- ?! g# q; N8 L, Y# L$ [ 原料： ; f8 Q" D2 u" A+ \煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。8 T3 A3 E$ I U0 ~ G6 \, r" ~ # R. d2 F, b/ ] 制作：6 H& k' ^ {+ Y* X5 |) | 1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。4 n7 [) O/ Z6 y1 m. w8 V/ q: `; N" w 2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。- f3 e; }8 {! o- _ ' R+ P: D! o/ T t 特点： + h+ S3 p# F9 Y& n/ T3 K软嫩，鲜香。9 V! s! [' y6 r, V* N / ~" r& j$ ?5 c2 h8 P7 _4 }# o( q$ S0 A1 w- K- n" w% j

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