- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
7 h* c8 W' }& _8 U3 K( c4 X0 u# o2 ~然后上步骤2 U W( V# F& R7 R. A: x
这些是原材料啦, F. }5 m6 _ l3 ~7 z
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
, ^( b4 }( e6 d炸好就是这样啦8 h( {1 s/ C0 u
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
3 s3 r5 r) u% ]# W- v8 N% L把葱、姜、蒜在锅里爆香$ S$ U" g) z7 a: O0 z. z: d, B/ Y
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
1 n9 m. {. Z \7 { l对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦3 ]$ B( ^9 s/ ^4 ]
最后大火收汁就好啦。。。$ J6 g0 s* c& c, S0 S1 t# g, Q5 m8 O
这样的带鱼的做法是我的最爱' v m8 H( h- H2 Y( x
& z/ }: j8 D3 q% \
历史纪录是一个人吃了一大盘
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