- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧( H. L) w) b8 l K7 v+ Q1 V3 M
然后上步骤
) C5 [$ u! M$ W这些是原材料啦
, a5 `6 i1 Z+ K% Z+ g' y- `2 V& z用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
/ z6 M& V; j% \, t/ G( g7 r2 |1 j炸好就是这样啦" A o; h- [# r, \
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦4 \: w7 R) M( Z9 W
把葱、姜、蒜在锅里爆香5 H: s5 ?# O) z. A" d
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。 o' d" S. G! _, m$ u7 b6 A) s7 B
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦3 M) f8 C K: H# p, b; n' Q
最后大火收汁就好啦。。。2 W( a) P5 [$ g1 | C; @
这样的带鱼的做法是我的最爱" J% H0 I- t6 s( R0 o
% Z: B7 g0 k( J D, a$ u# B- d历史纪录是一个人吃了一大盘
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