- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧) w7 m& w8 |4 F M0 v! ~ \9 {
然后上步骤& ^+ n* D0 K' h8 n3 o* R
这些是原材料啦. K ?; `' @+ }& _
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
9 h& M+ M, I: Q. ]6 l, k( e- S炸好就是这样啦9 z1 x: ]/ z+ T; O0 N, n3 m
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦# x: W) @' @# q2 E. _; |" e' L
把葱、姜、蒜在锅里爆香
3 }( J/ a! w- }- y把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。6 F$ D( Q7 Z. F5 J4 Z3 \
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦$ g5 o- I/ D3 m
最后大火收汁就好啦。。。1 W# p# ]0 [1 Z' |' t( b
这样的带鱼的做法是我的最爱% E$ b L' ^3 m
: B$ \9 ~$ `% X9 j! D
历史纪录是一个人吃了一大盘
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