- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧% @0 B/ C; ]/ o: i4 |
然后上步骤2 A* A5 _( D1 t1 E m
这些是原材料啦& b1 k$ o; Q' m. ]3 u: q$ A
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好" A3 B+ l& N E; `9 I7 ~$ k
炸好就是这样啦* q: C) u( V8 z& R: g" e
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦 e6 A5 | a8 z2 @) `
把葱、姜、蒜在锅里爆香
8 z; B( H `5 }$ Y- q5 H把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
5 C( l; \- h- I; F( u对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
* s- x% X. r# N/ L" }. M7 h- [: o8 n最后大火收汁就好啦。。。5 J- o; I) O* e$ m9 O, o. M
这样的带鱼的做法是我的最爱( s$ i- L: k! n3 r# @ @
) D4 @+ @) q8 b( Q3 F4 @$ [0 d9 I ~历史纪录是一个人吃了一大盘
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