- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧1 k" |+ T) Z8 ~9 k/ }
然后上步骤% T$ h; r1 S0 D* J, O' |8 ]
这些是原材料啦
. _ M4 r( l# f f用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好8 g& Z2 k& Y. I
炸好就是这样啦, C o. D1 I: Q" j* Y' p5 J
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦. L' @ V! c& e, c
把葱、姜、蒜在锅里爆香: x3 H2 w; r+ [/ ]& z5 I5 U1 I
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
$ i* X! _% L' V' h对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
: P+ G- b9 E5 L$ L% \6 ?; `最后大火收汁就好啦。。。
% N7 R; j z7 t& B" o0 c这样的带鱼的做法是我的最爱 n8 y) U% c' G6 N4 V+ f
6 w, X0 c9 S& Y- T t. q! L历史纪录是一个人吃了一大盘
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