- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧0 e" v# O: q f( h* @, }
然后上步骤* U: `: [8 q1 }; t$ q) `
这些是原材料啦
3 g# E: f( Z z: e# R8 k用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
2 |: h M2 r, k炸好就是这样啦' V7 Z" x* T2 M/ u" @- J
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
0 T+ g& \& `5 K& a6 z0 l把葱、姜、蒜在锅里爆香
; e8 {# n3 i3 Z7 Z; h把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
4 U3 O8 s" M* Y0 W对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
& s' P8 |+ U/ X4 F6 A4 L( q8 H最后大火收汁就好啦。。。- O; R# J+ e& V9 b5 D1 X! B0 L
这样的带鱼的做法是我的最爱" m2 E, I7 M; y! M
& V% `4 I. G& w& l/ F, g) c历史纪录是一个人吃了一大盘
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