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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit054 H8 n1 C) ?) h& Y) }9 q% C 7 D" N* {4 X; C + i. y6 N6 Q6 J1 Q8 r( e9 I a5 L3 u - a( h7 G3 e* j / X, n A; {2 q8 ~5 h; z擀薄,越薄越好, n+ q/ e4 v6 K, Z7 ?! g& g' Z 我这个就不够薄: `6 c0 ~& W+ w0 E- b, j 撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油)# F' S! i8 Z% w / @7 O3 m8 G' J2 d5 d9 C+ |. k# {( \& B" |% t: K/ v 卷起来,稍微紧密一点 3 E b7 u: Y; l : F+ ^# Y$ `% X' {! h4 |# a " `4 E o" e! C" I1 I 5 [$ c' w, N4 |4 f切成小段6 I: K# u. w8 s" s9 K# u

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长2 z% k! j: r( A4 p3 N 蒸不坏 0 u' D$ R$ I* [! e' D& M+ ~ 两层大火半个小时; K; w' d! i; Y9 r# f ! G; f$ M8 V' P: X! |' a " h9 Q5 p2 E/ F2 S6 q; t ( |( e) h! B1 F/ X7 u1 X+ S' D8 { 出锅就是这样,一层一层撕着吃" }9 t0 W$ `& `. P$ ] 倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同# D% r. _8 o& c0 S

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的 " v2 q: ^9 }0 ]. r. s* ?发面的一吃就反酸~
萌萌妈妈

初 二

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宝宝生日
2011-05-08 
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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我姥姥也做过这个~
天天妈

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宝宝生日
2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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