未来宝宝

其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~ ( W/ l/ ~& X: Y. {原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。7 w4 V% I4 m: Z 做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）& D& }/ I# `; G) D1 x" n5 }8 c 8 i" r5 F2 r; U! Y" F6 U * z, i- r+ |! B. M 0 e+ {5 X% W9 f. t' H! I$ c* b2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； * C* S: L* A7 D& k3 `: q& ~3 ? ) c% B' ~; ^& i1 R# L# O4 P+ B* |: J2 B& _, F1 c 3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； $ E0 c$ g4 }# |1 w& W" _0 o) j$ S# v 1 g' P! d1 [4 W) K+ E5 D 4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分）+ v) E: Q4 b( d6 J" `$ ] ) }+ S2 c0 `# t9 X) C9 ]3 q, L 搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可 + C* x" k1 d& L4 |/ Z- n/ \/ \) l' A" [ 8 E% G @8 X2 z" U+ Q& v [ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]

贵族气质

11rabbit05 学习啦

zhaiying1102

11rabbit13 亲太有才了，哈哈，不错不错，偶也学习了11rabbit11

我爱小快乐

真是巧手啊。。。。

sammi88

呵呵，真是美食达人啊。

昊tt妈

学习了，我也试试去。

monica6z

学习了11rabbit01

笑哈哈

太巧了~！羡慕中……

Kitty喵喵

前两天花了40买了一罐！

于爽

亲 为什么柚子皮用盐腌啊 用糖可以吗 不会咸吗