未来宝宝

其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~ - V9 [. k' h8 J% P6 W# t( N原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。 * @% d. |6 k5 V做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）: a. X/ a' t" S, p1 f 1 N" L: }8 C4 O; h, x) }3 u8 k% A , R$ }) E- d* M4 G, l9 z( s& M) _ 2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； + V$ t, a, N* h1 w7 R# @$ v 3 A! v% t) p1 `: m9 o / i; N8 a. o/ m% L1 `& A5 q6 I3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； 8 F( Y6 n, H5 `7 y& ]4 T , Q6 r" d) i: b1 ~4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分） 4 c4 L v/ C5 J8 J m8 T 7 J2 ~# B; k% z4 C/ U搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可 ( Q3 e' h* {$ }& e C2 [' T0 C! L6 J. v. J 5 v- r' J& Y. \7 {; t[ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]

贵族气质

11rabbit05 学习啦

zhaiying1102

11rabbit13 亲太有才了，哈哈，不错不错，偶也学习了11rabbit11

我爱小快乐

真是巧手啊。。。。

sammi88

呵呵，真是美食达人啊。

昊tt妈

学习了，我也试试去。

monica6z

学习了11rabbit01

笑哈哈

太巧了~！羡慕中……

Kitty喵喵

前两天花了40买了一罐！

于爽

亲 为什么柚子皮用盐腌啊 用糖可以吗 不会咸吗